這是三隻 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 紅葡萄酒對決的最後一隻酒，來自西班牙的 Dominio De Punctum 酒莊的產品。
Dominio De Punctum 酒莊旗下生產的酒品均以有機種植為號召來做產品區隔，之前，就有喝過它們的另外一隻酒款 Norte Sur-Tempranillo & Cabernet Sauvignon ，也是這個酒誌寫的第一隻酒。
西班牙產區的葡萄酒一直以來給我的印象就是走較清淡的路線，雖然可能有很多酒友們不是很同意我的看法，不過，因為我喝到的西班牙酒，確實口感上就是比其他的酒產區的酒要來得淡，而今天開的這瓶酒，也同樣是走清淡路線的。
不過， Dominio De Punctum 酒莊的酒款標籤設計還是很讓我讚賞的。
主標上的 Amor Amor 在西班牙語跟葡萄牙語都是愛的意思，不過，用英語去翻譯時則會得到「愛神」這個詞句。不管是愛或是愛神，在取向上巳經非常的清楚，再加上由無數的玫瑰花組成的大愛心，瓶頸上一圈閃耀著紅色光影的玫瑰花，連瓶口封蓋上也是一朵大大的紅玫瑰，全都是滿滿的愛意的呈現。在約會時、在情人節時、在屬於彼此的特殊日子時、或是在婚宴的餐桌上擺上這瓶酒，都是十分討喜增添氣氛的元素。
也許，在這樣你濃我濃的氣氛下，清淡的口味也可以稍稍降一下沸騰的體溫 !!!
在 Amor Amor 與大愛心的底下是年份 2013 年的字樣，再往下走，則是葡萄品種 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 ，然後則是酒莊名 Dominio De Punctum 酒莊。Organic Estate & Winery 的字樣則是強調它是有機生產的莊園及酒廠。
附上西班牙釀造酒廠的官網，給有興趣的酒友點閱了解 :
西班牙 Dominio De Punctum 酒莊官網
下面則是進口商囍瑞的官網，可供參考 :
進口商囍瑞的官網
在網上搜尋這隻葡萄酒的相關資料時，意外發現居然有一個高雄的有葡萄酒網的銷售金額比家樂福的新台幣399元還要便宜，它在網上是以新台幣329元的價格販售，便宜了家樂福70元 !!! 有興趣的酒友可以點閱參考 :
專業有機美酒網_官網
在上述的專業有機美酒網上有 Amor Amor Cabernet Sauvignon 2013 Dominio De Punctum 囍瑞 愛神 有機紅葡萄酒 完整而清楚的產地與酒莊的描述，所以，我也就不再多加贅言。
取出酒瓶塞，它使用的是質地非常紮實的軟木塞，幾乎看到到什麼孔隙，因為西班牙也是著名的軟木塞生產國，大概是這層關係下，每每從西班牙酒的瓶頸裡都可以拔出高品質的原生軟木塞。
酒香淡淡的，特別是跟南非酒、阿根廷酒一起比時，就更顯得像林黛玉一般的弱不經風。酒體顏色也是淡淡的，南非酒的酒色最濃，偏向深紫色的濃，阿根廷酒則是略淡於南非酒，然後有一絲絲的橙色感，而 Amor Amor 的酒色最淡，淡得透光，有著像紅寶石般的清透色澤。
初飲時的口感十分的柔順，酸度與澀度都極不明顯，但果肉酒味也同樣很柔和，沒有特別強烈的感受，尾韻十分的綿長。飲用的酒溫上，如果是在低溫下飲用 (攝氏10度左右) ，會覺得太順口而不知不覺的大口大口的喝，酒溫高時 (攝氏30度左右) 會約略感覺有酒精氣息，但不會很濃烈刺鼻。
Amor Amor Cabernet Sauvignon 2013 Dominio De Punctum 囍瑞 愛神 有機紅葡萄酒 的後勁很強，我在喝南非酒與阿根廷酒時，可以連續喝下三分之一瓶卻全然無醉意，但是這隻 Amor Amor 我只喝了兩小杯，就有點醺醺然的感覺了。
其實，Amor Amor 真的是一隻口感處理的非常不錯的好酒，尤其適合不是很習慣喝葡萄酒的酒友，它的平易近人的清淡口感相信會讓人喜歡，如果再加上它充滿愛意取向的包裝設計，在特殊的節慶約會中拿它出來娛興，絕對是會有加分熱場的效果。
但若是以品酒的角落來看它，它真的遠遜於另外兩隻酒。
總結~~~
香味上，南非酒跟阿根廷酒可以打為平手，香氣均屬濃郁但又有所不同，Amor Amor 弱很多。
口感上，初入口時南非酒跟阿根廷酒可以打為平手，但之後在口腔中的味覺變化，南非酒遠勝阿根廷酒，Amor Amor 則是無論在初入口與變化上都遜色於南非酒跟阿根廷酒。最後尾韻上，三隻酒都非常的綿長，就算喝了水，也還是可以不斷的在口腔裡感受到那酒汁的氣息。
酒度上，南非酒跟阿根廷酒都是酒精濃度 14.5% ，但卻可以連續啜飲沒有醉感，而 Amor Amor 的酒精濃度為 13.5%，但喝兩小杯就有微醺感了。實在是不可思議啊 !!! 莫非是愛神在作祟 ????
南非酒在這裡指是
Stark Conde Cabernet Sauvignon 2013 Stellenbosch 南非 卡本內蘇維濃 葡萄酒
而阿根廷酒在這裡指的是
Finca Sophenia Reserve Cabernet Sauvignon 2013 Tupungato Mendoza Argentina 阿根廷 芬卡。蘇菲亞酒莊 卡本內蘇維濃紅酒
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