Origium 1944 Roble 2017 Bodegas San Valero 西班牙 聖瓦勒羅酒莊 卡麗農那 DO格納希 紅葡萄酒_美廉社_2020年選酒

 

2020年是個整個世界都陷入混亂且瘋狂的一年，整個世界的巨變幾乎影響著整個星球每一個角落的每一個人 ...... 在如此瘋狂的年代，我們，更需要來一杯 !!!

Origium 1944 Roble 2017 這只酒，是我在試飲今年 美廉社新引進的 11酒款當中，給予第一名評價的酒款，會給它第一名摻雜著個人的喜好取向、售價的考量、酒體整體風格表現以及它的獨特性 !!! 當然，這只是我個人給予的評價。

Origium 1944 Roble 2017 來自一間擁有 4000甲葡萄園 ( 因為西方人習慣計算的公頃與台灣人習慣計算的甲面積相當，我就乾脆用「甲」來描述，一般的酒友也比較容易理解。) 的巨型釀酒公司 - Bodegas San Valero。Bodegas San Valero 成立於西元 1944年，當時，先是由 60位果農組成一個合作社 ( 類似台灣的農產產銷班 )，然後逐步擴張至目前的巨獸姿態。

Bodegas San Valero 就座落在西班牙東北部 Aragon 亞拉岡省中的最大葡萄酒產區 D.O. Cariñena 卡里涅納。Cariñena 是一種葡萄品種名，在台灣，有人翻譯成卡利濃，也算是我個人極為偏愛的一個葡萄品種，特別是產出於 以色列的卡利濃，有著非常令人著迷的美妙風味。

D.O. Cariñena 卡里涅納 雖然以葡萄品種為名，但是當地最大種植面積的葡萄卻不是卡利濃，而是 Garnacha 格那西 !!! 這款我評為第一名的 Origium 1944 Roble 用的正是  Garnacha 格那西 與  Syrah 希哈 這兩款紅葡萄品種所混釀而成。

我有找到 Bodegas San Valero 這間酒莊的官網，但很可惜，在官網中並沒有列上 Origium 1944 Roble 這款酒的釀造資訊，我猜想，這款酒應該是酒莊的委託代工酒款，而非該酒莊對外銷售的常態酒款。有興趣多認識 Bodegas San Valero 的酒友們，可以參考我的連結 >>>

西班牙 亞拉岡省 卡里涅納酒區的 Bodegas San Valero 

我有特別詢問 美廉社的採購專員，是以怎樣的標準去從茫茫的葡萄酒海，挑選出能放到全台 700餘家門市架上的酒款 ??? 她回答我，盡力而為 !!! 標準只有兩個，一是不能太貴，二是一開瓶就要好喝 !!!

若以這樣的標準來看，Origium 1944 Roble 2017 無疑是最佳首選 !!! 它的通路售價印象中是 3xx元，倒到酒杯中的酒色深濃渾重，輕晃酒杯就可以聞到令人心曠神怡的果醬甜香，中間野莓與辛香料的香味彼此纏繞翩舞。輕啜一口，甘美的酒汁滑向口腔的每一寸味蕾神經，縱使前面巳經品飲過五只酒款，但 Origium 1944 Roble 2017 仍能無情的踩踏、碾壓先前酒款在我口中的餘味，將我獨佔 ......。

酒液的酸感非常柔和，單寧也處理的十分細滑，若有似無 !!!

這是一瓶不用多想，不用等待，在接下來的深秋與隆冬時節，都可以輕鬆一飲的酒款。

Marqués de Caro Tempranillo 西班牙 紳士卡羅 田帕尼歐 紅葡萄酒 | 巷口酒窖 | 美廉社 2019-01

我個人認為，一瓶葡萄酒的真正價值並不在於它的「售價」多少，而是在於如何在對的時間、對的環境與對的心情去品飲 !!!

許多貴得離譜的名酒，時常因為在不對的時間、不對的環境與不對的心情下開飲，最後往往得到完全無法跟那高昂價格相連結的品飲感受。而我更常遇到平實價格的葡萄酒，卻在開瓶的當下得到驚艷的嗅覺與味覺體驗，給我非常開心的一個飲酒時光 !!!

在進入 2019年的第一天，我在家裡開飲了一瓶非常平實的西班牙酒，它是 Tempranillo 田帕尼歐 的單品， 2009年份的一間小酒廠作品，單價我印象中在新台幣 400元以內。它在家裡以常溫方式至少擺上近四年的時間，當然，它是我眾多的「儲存環境」實驗酒中的一只。

因為它是那種一瓶不到五歐元的日常型飲用酒，雖然 西班牙是世界非常知名的軟木塞產區，但它仍使用聚脂纖維製成的廉價瓶塞。以這種廉價瓶塞封瓶十年後開飲，我發現它的效果出奇之好，酒液的流失量極低，倒在酒杯裡的酒色仍然深濃秀麗，沒有一絲老態。最讓我感動的是它所散發出的香氣 ...... 實在是，實在是我完全無法用任何的文字語言去形容，那是一種多重美好、甜美、幸福的香味，以最完美的比例聚合後所產生的神之香氣，相信，在葡萄酒打滾夠久的酒友，一定懂得我所說的，那種「無可奉告的神之香氣」。

剎時間，我感覺自已在葡萄酒這塊領悟得到了一個悟境。如果用世俗的「價格」去評斷酒的好壞，那只能說您是在喝「錢」... 不是在喝「酒」。
一瓶葡萄酒的價值不在於您花了多少錢買到它，而在於您是不是在對的時間開喝它 !!!

Marqués de Caro Tempranillo 西班牙 紳士卡羅 田帕尼歐

我一人獨飲時，還有一個習慣，就是喜歡進行一些實驗性的對比，主要的目的是加深自已對葡萄品種風格表現的理解能力。手上正好有一瓶來自 美廉社的 西班牙 Marqués de Caro Tempranillo 田帕尼歐新裝瓶的葡萄酒，我二話不說，立刻開瓶來做一個比對。

年輕的 Marqués de Caro Tempranillo 酒色是輕盈的紫紅色，酒液帶有粉粉的濁感，似乎這種粉濁不清透的酒色是 Tempranillo 田帕尼歐常見的樣態。香氣是以櫻桃果香為主調，然後帶著粉粉的甜香味，有時會覺得像是攪了一些牛奶糖在裡頭的感覺。酒液入口輕滑爽口，與前一只瓶陳多年的酒款比起來，像極了在喝口感豐沛集中的濃縮果汁。

這時，我想起在 美廉社的品飲會中學到的超級搭酒絕招 --- 草莓乾 !!!

每吃一小口草莓乾，再配上一小口 Tempranillo，嘴裡的酒汁瞬間化身成多樣鮮採的莓果拼盤，在舌齒間大跳華爾滋 ....... 這草莓果乾也太神奇百搭了吧 ...

不過，如果換成前一只瓶陳多年的 Tempranillo，草莓果乾太強烈的莓果香氣就會把它的陳年香氣給完全覆蓋，讓酒體變得空洞扁平，索然無味。因此，草莓果乾似乎只能在比較年輕，以果味為主軸的酒款中產生加分的效果。

Tempranillo 田帕尼歐

Tempranillo 田帕尼歐是我個人非常喜歡的紅葡萄品種之一，它跟在 澳洲揚名的 Shiraz 希哈葡萄，可以說是在我心中並列最愛的兩個紅葡萄品種。我會熱愛這兩個葡萄品種，主要原因就在於它們全都有自已獨特的風格特性，然後，又具有非常大的可塑性。在不同的種植環境，或是不同的釀造手法，都能產生出迥異的風味變化。

在國內，比較常見的 Tempranillo 田帕尼歐 都是來自 Rioja 里奧哈，或是靠近中央高原地區的酒款，這些區域年雨量少，葡萄果串小而濃縮，通常釀製而成的酒體都非常強壯厚實，耐久儲藏。同時，在險峻的環境中生長的 田帕尼歐果皮厚實，釀製而成的葡萄酒，酒液中的單寧都比較粗曠，需要比較長的熟成時間來進行軟化。

而 Marqués de Caro Tempranillo 紳士卡羅 這只酒的酒莊 Cherubino Valsangiacomo 位在緊鄰 地中海的 Valencia 瓦倫西亞大區，這裡受地中海溼潤海風的作用，相較下是比較怡人的氣候，酒體風格與市售常見的 Tempranillo 田帕尼歐有極大的分別，十分推介酒友可以一嚐這種小清新樣貌的 Tempranillo 田帕尼歐。

還有，記得帶上一包草莓果乾，真的非常的有趣 ^   ^

Don Aurelio Garnacha DO Valdepeñas Navarro López 西班牙 唐奧樂利亞-格納希 | 巷口酒窖 | 美廉社 2018-12

在此次的 美廉社 新酒試飲會中，與「柯達彼堡之心 」並列為壓軸的另一只 Garnacha 格納希酒款，也同樣是我個人非常激推的。

Garnacha 格納希 這個葡萄品種，分佈非常之廣 !!! 從 西班牙中南部沿著地中海到法國南部，再順著海岸線到義大利都有它的蹤跡。甚至，在澳洲、北美、南美也都有酒莊種植、釀造出品質極佳的作品。
話再說回 西班牙，目前西班牙全境只有兩個最高級別 DOCa 法定產區，一個是以 Tempranillo 田帕尼歐 為主體的 Rioja 里奧哈，另一個則是以 Garnacha 格納希 為法定葡萄品種的 ​Priorat 普里奧拉，據此，應該就不難看出 Garnacha 格納希 這個紅葡萄品種對於 西班牙，以至於全世界葡萄酒界的重要性了 !!!

也正因為 Garnacha 格納希 葡萄是如此的「偉大」，大部分在市場上的 Garnacha 格納希 單品都會釀得格局恢宏，酒體深沉集中，層次複雜多變而耐人尋味 ...... 但這類氣象萬千的大酒，有時就是會讓人無法輕鬆暢飲的感覺 !!! 特別是在勞碌一天後，只是想開瓶簡簡單單，順口易飲 ... 買醉 ... 的酒款時，Garnacha 格納希 通常都不會是我的選擇 ......

直到我遇上了這位「免子」小姐 Don Aurelio Garnacha DO Valdepeñas Navarro López 西班牙 唐奧樂利亞 ... 很是抱歉，它的酒名實在是有點長 ( Don Aurelio 是它的正式酒款系列名稱，中文譯音為 唐奧樂利亞，Garnacha 是釀造所使用的葡萄品種名 --- 格納希，DO Valdepeñas 是西班牙中央高原中一個非常古老的法定葡萄酒產區名，而 Navarro López 則是生產這只酒的酒廠名稱。 )

它的香氣我用融化的牛奶糖倒進草莓果汁中 ... 再用力的給它攪拌，剎時間，滿屋子就全是那種酸酸甜甜的香氣來做形容。我的酒友「兩酒之間」版主 Luke ，則說香氣很有「沉香」味，我覺得形容也很是貼切，有玩沉香的朋友應該就會曉得那種甜甜又帶草本調性的迷人香氣。

酒液入口很是甘醇滑順，單寧感與酸感都不突出尖銳，果感非常的飽滿，讓人會一口接著一口停不下嘴。當天試飲的七只酒款，這只「免子」是我唯一整杯喝完，還想再來一杯的。

我會特別激推這只「兔子」的主要原因，就在於它的香氣真的很討喜，口感非常輕鬆易飲，是那種可以讓人真正輕鬆放下一切，好好享受喝酒樂趣的酒款。許多坊間的 Garnacha 格納希 都釀得太有「深度」，太正經八百，酒雖好，但喝起來總不太自在，也不夠痛快。而兔子則是可以讓我們懶洋洋的喝，放輕鬆去喝的小品 ^   ^

另外，壓軸的兩只酒對我而言還有一個共通的特色，就是酒標設計實在很醜 !!!
哈哈哈哈 ~~~要不是參加美廉社舉辦試飲會的因緣，讓我有幸可以一嚐這幾只酒款的美好，我個人在賣場閒逛時，應該是絕無可能多看這兩只酒一眼的。

因為酒標設計實在很差，我直覺上就以為應該會是名不見經傳的小酒莊小作品，沒料到，在查找「柯達彼堡之心 」意外發現它居然是規模極巨的大型酒廠產出的酒款，而這只「免子」在查找 Navarro López 這個名字後，也同樣驚覺它是一間家大業大的巨型酒廠。

Navarro López 創始於西元 1904年，起初只是 DO Valdepeñas 法定產區中的一間家族經營的小酒莊，在歷經五代莊主的努力，從 DO Valdepeñas 產區逐步向外擴張收購，目前旗下擁有遍佈在 DOCa Rioja、D.O. Ribera del Duero、D.O. Rueda、D.O. Toro、D.O, Rias Baixas、D.O. Mancha ... 共七個法定產區的葡萄酒莊園品牌，直接擁有的葡萄園面積廣達 170 公頃，另外簽約契作的葡萄園則有 600 公頃，每年產出的葡萄酒行銷全世界六十餘國。

而 Don Aurelio 唐奧樂利亞 這個葡萄酒品牌恰巧就是酒莊的起家品牌，這個品牌底下一共有12只酒款，酒標都是同樣醜醜的設計，只差中間動物不一樣，有飛魚、鴨子、蒼蠅 ...... 雖然酒標的設計實在沒啥特色或趣味可言，但應該是瓶中的酒好，才能讓酒莊不斷累積財富，逐年向外併購，終成一間巨獸級的巨型釀酒大廠 !!!

關於 Navarro López 想了解更多的酒友，可以參考它們的官網連結 >>>

Bodegas Navarro López 官網連結


關於「柯達彼堡之心 」這只使用 100% 西班牙原生葡萄品種 - Bobal 博巴爾 所釀造的葡萄酒，有興趣的酒友可以參考我的文章 ~~~

incorde bobal Cherubino Valsangiacomo 柯達彼堡之心 | 巷口酒窖 | 美廉社 2018-12

以上，感謝美廉社 | 巷口酒窖 | 酒食美好 活動提供相關資料 !!!

incorde bobal Cherubino Valsangiacomo 柯達彼堡之心 | 巷口酒窖 | 美廉社 2018-12

在街角的小酒窑遇上西班牙的原生葡萄品種 --- Bobal 博巴爾 !!!

美廉社 ??? 大家既熟悉卻又相對陌生的連鎖商店品牌，過往它的自我定位一直不是很明確 ...

第一，它的店家數量遠遠比不上 7-11、全家、萊爾富 ... 等國內較常見的便利商店品牌，但單店的規模又往往比上述的幾家要來得大。

第二，雖然美廉社的單店規模要比一般的便利商店大，但又比中型生鮮超市 全聯、頂好 這兩大品牌的店坪要來得小 ...

我猜想，大概是這樣的尬尷處境，讓 美廉社 這個超市老品牌，一直讓人有著既陌生，卻又熟悉的感覺。

但不管如何，至少，近幾年來它們默默的在葡萄酒的這塊銷售市場上繳出了一張漂亮的成績單 !!! 原因就在於，它們在葡萄酒的銷售上，有一個十分明確的市場定位 --- 巷口酒窖 !!!

既然是以「巷口酒窖」來做為葡萄酒通路的定位，在選酒上自然不能馬虎，縱使藏酒的精度與數量比不上一般「葡萄酒專賣店」，但在選酒的特殊性，則應該要超越 家樂福、大潤發、好市多 ... 這類的大型量販店。

inCorde Bobal Valsangiacomo 柯達彼堡之心 --- 這只酒就讓我深深感受到「美廉社」在選酒上的獨到之處 !!!

我相信，絕大多數的人應該沒聽過或喝過 Bobal 博巴爾 這種葡萄酒，就算是在酒界裡打滾多年的老酒鬼，也有大半沒見過喝過，最大的原因就是早些年，西班牙境內以 Bobal 博巴爾葡萄 所釀造的葡萄酒根本沒在出口的 !!! 但是萬萬沒想到，在美廉社的葡萄酒開架通路上，它就有擺上幾瓶在那邊。

inCorde Bobal 倒在杯中的酒色極深濃，酒液倒入酒杯中香氣非常活潑奔放，是一種接近在吸食強力膠的塑化香 ~~~ 沒錯，就是那種只有在貴腐甜酒上才聞的到的塑化香，居然在紅酒的身上聞到 !!!

輕晃酒杯 ... 在與空氣交互作用後，塑化香氣會散得無影無蹤，後面接續而來的是黑色莓果、燒烤、瓦楞紙 ... 等多種香氣變化，入口酒體厚實，甘醇，酸感柔和易飲，單寧紮實但細緻，會逐漸在舌面產生堆疊，會讓人 ~~~  很想吃肉 !!!!

這樣的特色地區原生葡萄酒款售價才 3xx ... 實在是太佛心，也太有殺傷力了 !!!

因為美廉社的這只 incorde bobal valsangiacomo 柯達彼堡之心 太讓我印象深刻了，所以，我忍不住上網去搜查了一下酒莊的資料，看完酒莊的官網後才愰然大悟，原來 Cherubino Valsangiacomo 這間位於西班牙 Valencia 瓦倫西亞的大酒廠，就是以復興 Bobal 博巴爾葡萄 為酒莊最大目標 !!!

什麼是 Bobal 博巴爾 ???

Bobal 博巴爾 是 西班牙當地非常常見的原生葡萄品種，國內 葡萄酒大師 林裕森老師曾為這個葡萄寫了一篇專文，文中還把它稱之為「西班牙垃圾堆裡的珍寶葡萄」!!!

因為，以 Bobal 博巴爾 釀成的酒在西班牙當地算是「土酒」級檔次的葡萄酒，售價便宜，所以經常被在地人拿來當水喝。也因為太過於尋常，很少有酒莊會認真去看待它，認真的去釀造它。但它的高品質與高濳力，讓 林裕森老師覺得在未來 ( 也許就是現在 ) ，它有機會鹹魚翻身而成為國際注目的西班牙原生葡萄品種 !!!

Cherubino Valsangiacomo 酒莊

Cherubino Valsangiacomo 創始於西元  1831 年的瑞士，隨後在西元 1890 年因為進出口貿易的便利關係，而搬遷至西班牙 的 Valencia 瓦倫西亞。西元 1997 年，正式在 瓦倫西亞成立釀酒事業的總部，酒廠也把所有的事業重心全轉移至釀酒上，並且逐步將酒廠的設備現代化，直至西元 2002 年，酒莊完成了可以提供 2000 桶葡萄酒熟成的現代化巨型酒窖。西元 2008 年，酒莊決定開始全力復興 Bobal 博巴爾 這個在西班牙尋常到幾乎被漠視的原生葡萄品種 !!! 

為了實現這個遠大的目標，Cherubino Valsangiacomo 酒莊租借了一座擁有百年歷史的酒廠，酒廠裡建造有七十多座水泥釀酒槽 ，酒莊的 Bobal 博巴爾 全是在這些水泥槽中進行發酵與熟成。

而在葡萄果串原料上，酒莊與 SanJuan 聖胡安村中的果農進行契作。SanJuan 聖胡安位在離地中海有 80 公里遠的 瓦倫西亞高原上，這裡的葡萄園海拔介於580米到700米之間，夏季受地中海風影響而高溫炎熱，冬季則受到高原地型的作用而極度寒冷，日夜溫差極大。因為高溫少雨又貧脊的因素，這裡鮮少小有病蟲害的問題，可以很輕鬆的進行有機無農藥的耕種，園內葡萄樹齡多在 60 ~ 100 歲以上的老滕葡萄。

關於 Cherubino Valsangiacomo 酒莊 有興趣了解更多，可以參考他們的官網連結 ~~~

Cherubino Valsangiacomo 酒莊 Bobal 博巴爾 葡萄復興計劃  網頁連結

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Anayon Seleccion 2012 D.O. Cariñena Grandes Vinos 西班牙 卡利涅納區 安納庸精選 紅葡萄酒_品飲誌 2017-06

Anayon Seleccion 2012 安納庸精選 這只酒，是我在參加大潤發於中壢店舉辦的酒節活動中喝到的西班牙酒款，當時對它最大的印象就是無法厚沉的酒瓶，以及與酒瓶的厚實度不相上下的酒體 !!!

D.O. Cariñena 卡利涅納區 是西班牙的法定產區制度誕生的初始，就於西元 1932 年被選為最早一批受法律保護的法定產區，擁有非常悠久的釀酒歷史。而區域名稱 Cariñena 從發音上就不難發現它於南法著名的葡萄品種 Carignan 卡利濃 有極其相似的音調，因為，D.O. Cariñena 卡利涅納區 正是南法葡萄品種 Carignan 卡利濃 的原鄉。

Carignan 卡利濃在西班牙還有一個常見的名字叫 Mazuelo，在 西班牙 Aragón 亞拉崗自治區的荒漠中，Carignan 卡利濃會因為缺乏水份而產生極高濃縮的熟成口感，釀出的酒體色深而高酒精度，同時也擁有高酸度與高單寧的特性。但如果離開西班牙的乾燥氣候，則會因為溼氣過高而容易染病，需要較高的種植成本。

Grandes Vinos 是在西班牙當地極具規模的大酒廠，旗下經營多達九種以上的品牌，其中大部份的品牌包括 Hoy、El Circo、Veut、Beso de Vino、Monasterio ... 等都有引進台灣的賣場通路，可以在三大賣場中找到上述諸多品牌的酒品。廣達六萬多平方公尺的先進釀酒廠，每小時就可以處理達 12000 瓶以上的葡萄酒封瓶作業，用於酒品熟成的橡木桶數量也達 13000 餘只。

Anayon 安納庸系列是 Grandes Vinos 釀酒集團中較高階定位的系列品牌，用於釀造此一系列的葡萄果串，都是經過特殊挑選的地塊、氣候以及葡萄樹藤，每年限量生產，在酒瓶背標上都有註記每一瓶產出的流水序號。

Anayon Seleccion 2012 使用的是 48歲以上的 Tempranillo 田帕尼歐樹藤與 40 歲以上的 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 以及 27 歲以上的 Syrah 希哈葡萄所混釀而成。而熟成所使用的橡木桶也各有講究，Tempranillo 田帕尼歐 是放置在以 西班牙 Navarrese 納瓦拉自治區所產出的橡木桶進行十一個月的熟成，Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 用的是購自 法國的橡木桶，而 Syrah 希哈 則是使用 美國橡木桶來進行熟成。

Anayon Seleccion 2012年的總產出量為 12003 瓶。關於 Grandes Vinos 想了解更多，可以參考它的官網 ~~~

Grandes Vinos 官網 Anayon Seleccion 2012 頁面連結

拔出的酒塞是原生型軟木塞，尺寸十分肥厚，拔出來之後就很難再塞得回去 !!! 酒色非常深濃，艷麗的紫色，不透光。

香氣十分的活潑外開，不用太靠近瓶口就可以聞到煙燻、煙草的氣味，靠近杯口則可以嗅聞到紅色李子肉與黑櫻桃的果香味。酒液入口渾厚有勁，酒精感強烈，尤其是那沁上鼻腔的酒精氣息，很有喝烈酒時的調性。

酸感與單寧澀感也都很紮實有力，酒液在吞嚥後會有硝石、黑巧克力的苦味餘韻，然後再藉由堆疊在舌苔上的單寧澀味帶出葡萄果乾的甜味。酒溫最好不要太低，過低的酒溫會讓酒體顯得生硬，要約略在 20 度以上的酒溫，才會有濃濃的果味被解放開來。非常有力度的一只酒款 !!!

Relat de La Picossa Garnacha Tinta 2015 DO Terra Alta 西班牙 羅綺塔 畢卡索山脈 紅葡萄酒_品飲誌 2017-05

此次大潤發的「2017世界葡萄酒精選」活動中，著實有用心是挑選了一些產區特別的酒款，提供給國人感受葡萄酒的多樣風貌，其中，來自  DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區售價僅在 3xx 元的 Relat de La Picossa Garnacha Tinta 2015，十分適合日常小斟飲用。

DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區位在 西班牙 Catalonia 加泰隆尼亞大區中最南邊瀕山臨海的區塊，隔著 西班牙境內第二大河 Ebro 埃布羅河 與葡萄酒名產區 Priorat 普里奧拉 遙相望。

這裡南邊有高聳的 Pàndols Cavalls 山脈阻擋來自地中海的水氣，年降雨量僅止有 350-450 毫米，而區域內的葡萄園幾乎都是沿著徒峭的坡地修闢而成的梯田。坡地、低雨量與高日照的三項特殊地型指標，讓這裡的葡萄酒有著極高的酒精濃度與厚實酒體。

另外，乾燥的氣候環境也讓這邊絕少有葡萄常見的病蟲害，這裡有許多長壽高齡的葡萄老藤。日前，國內知名進口商「深杯子」就曾引進多款來自 DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區的葡萄酒作品，其中，有些葡萄酒款所使用的葡萄樹齡都在九十歲以上 !!!

White Garnacha 白格那希 是目前 DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區最著名的葡萄品種，因為對於世界上逐年漸少的種植量而言，這裡仍保有 1400 公頃的種植面積，成為全世界最大的 White Garnacha 白格那希 單一產區，占全世界總種植面積的三分之一強。

此外，Garnacha 格那希的所有的變種也全都可以在  DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區中被找到，因為過往 DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區與鄰近的 Priorat 普里奧拉 這兩地的農民都是以 Garnacha 格那希 葡萄為主要的栽種品種。Priorat 普里奧拉 也因為 Garnacha 格那希 而成為世界頂尖葡萄酒產區之列，以一水之隔的  DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區品質自然也不惶多讓。

Relat de La Picossa 畢卡索山脈 這只酒是以一座位在 DO Terra Alta 特拉阿爾塔 產區最北邊緊貼著 Ebro 埃布羅河 的大山為名，相傳當年畫家 畢卡索因為在這裡旅遊時看到那些梯田，心有所感而畫下第一幅抽象畫作，隨後在世界的畫壇中造成轟動。這座山便被稱之為 La Picossa 畢卡索山脈 。

西班牙當地旅遊團體有專為這座 La Picossa 畢卡索山 設立了一個專屬的官網，網上一張山頂的照片，裡面有一群登山客在八角芒星的標誌前面合影，而這個八角芒星正是 Relat de La Picossa Garnacha Tinta 2015 這只酒的正面酒標圖案。

Roqueta Origen 是 Relat de La Picossa Garnacha Tinta 2015 的生產酒莊，但很可惜的，在官網上並沒能找到有關 Relat de La Picossa Garnacha Tinta 的相關資訊。Roqueta Origen 應該只是代工的角色，而不是實際的品牌擁有者。

不過，這個代工廠 Roqueta Origen 其實也是在 Catalonia 加泰隆尼亞 酒區中舉足輕重的一等一大酒廠。該酒廠的釀酒家族歷史可以上溯至西元 1199 年，至今巳有八百多年的歷史，是歐洲眾多地方貴族世家中，極少數可以綿延至今的。

目前 Roqueta 家族除了旗下擁有四個酒莊品牌在經營外，也是 Catalonia 加泰隆尼亞 地區許多商會、工會的主席或執行長，非常活躍於 Catalonia 加泰隆尼亞 地區的酒界。關於 Roqueta Origen 想了解更多，可以參考官網連結 ~~~

Roqueta Origen 官網連結

拔出的酒塞是貼片式聚合型軟木塞，剛開瓶時的香氣十分不討喜，有股水果、漿果發酵時的臭酸味。但封回瓶口放到冰箱靜置一天後，香氣會轉變成煙草與紅色莓果、酸梅 ... 等多重氣味所交疊組成的清逸莓果香。

酒汁入口口感輕盈易飲，酸感極低，單寧略顯澀口。但堆積在舌苔上的澀感顆粒會逐漸與唾液作結合，轉換成葡萄果乾的香甜果味。

雖然它的酒精濃度有 14% 之高，但酒體喝起來卻沒有想像中的沉重，而是以比較輕巧輕薄的風格來表現，蠻適合在炎炎夏日中飲用的。

Palacio de Villachica seleccion 2010 Tinta de Toro 西班牙 多羅區 維拉皇宮 精選紅葡萄酒_品飲誌 2017-05

Bodega Palacio De Villachica 維拉琪卡皇宮 酒莊 的酒款，在台灣的大潤發賣場中有陳列低階與高階的系列作品，Palacio de Villachica seleccion 2010 應該是屬於酒莊較高階的酒款品項，但由於先前在查找酒莊資料時，就發現酒莊早在去年就巳經把官網以及酒標進行改版。目前手上的酒款完全在官網上找不到相對應的資訊。

Tinta de Toro 是在 西班牙 D.O. Toro 所特有的葡萄品種，它其實也是 Tempranillo 田帕尼歐 葡萄的一個別種。由於 Tempranillo 這種原生於 西班牙的黑葡萄品種，早在西元前就巳經廣泛被當地的農民所種植，因此在歷經二千多年的繁衍後，出現了許多的變種。

目前，在西班牙有紀錄的 Tempranillo 田帕尼歐 變種數量就高達 500 餘種，不過，目前最廣為人所熟知的就是 D.O. Toro 多羅區的 Tinta de Toro 以及 D.O. Ribera del Duero 斗羅河谷的 Tinto Fino。

Tinta de Toro 由於擁有最為濃郁厚實的酒體特色，且植株大多被種植在排水良好的砂質地塊，炎熱且乾燥的環境讓 D.O. Toro 多羅區的 Tinta de Toro 不需嫁接美國樹根也不用擔心感染病蟲害的問題。所以，D.O. Toro 多羅區 這裡的葡萄園隨處可見上百歲高齡的葡萄老藤。

Bodega Palacio De Villachica 維拉琪卡皇宮 園內全部以人工方式進行葡萄果串的採收，其中，Palacio de Villachica seleccion 使用的是 Teso La Monja 這座葡萄園中 60~90 歲的老葡萄藤果串，每公頃的產出量僅 2000 ~ 3500 公斤之間。

為了避免果粒有壓傷的情況，採收過程使用 18 公斤容量的籃子進行裝盛，並且在進入發酵槽之前還會再經過一次的人工揀果作業。以控溫不銹鋼桶進行發酵，二十一天的發酵時程中會定期打漿淋汁，酒精發酵完成後會在原槽再進行乳酸發酵，最後，進入西班牙橡木桶與法國橡木桶進行十八個月的熟成。

關於 Bodega Palacio De Villachica 維拉琪卡皇宮 想了解更多的酒友，可以參考官網連結 ~~~

Bodega Palacio De Villachica 維拉琪卡皇宮 官網連結

從酒塞離開瓶頸的那一刻開始，酒香氣就一直不停轉變，時而濃重時而內縮 ...... 不用太靠近杯口就可以聞到香蕉、奶油、香草子的香氣，靠近杯口則是煙燻、煙草絲、醃鳥李的氣息。酒液入口單寧極其厚實，但卻不會有乾澀咬舌的感覺，酒液在口腔裡會不斷揮發出奶油、黑巧克力與酒釀黑櫻桃的香氣往鼻腔上竄。

我非常陶醉在那不斷在鼻腔裡瑩繞的酒香味 ...... 人生有如廝好酒一杯即可 !!!

除了強壯的單寧感可能會讓還不習慣喝重單寧葡萄酒的酒友們卻步外，它柔順且恰到好處的酸感，以及酒液吞嚥後從喉間反湧的果乾甜韻，幾乎在各個面向都盡善盡美。

另外，關於 Bodega Palacio De Villachica 維拉琪卡皇宮 的低階酒款，可以參考我另外的文章 ~~~~

4T Palacio de Villachica 2011 Toro Espana 西班牙 多羅 4T 猛牛紅葡萄酒_品飲誌 2016-03