今早酒癮又犯了，腦袋瓜子一直忍不住要想起先前在台北葡萄酒展中喝到的葡萄牙酒。
在展場的當天從最平價的400元左右的酒品一路向上喝到要價4000元左右的酒品，真的是無比的暢快 !!! 原以為喝過那麼多的葡萄牙酒之後，應該能隔好一陣子不會想再喝葡萄牙酒區的酒，但沒想到那葡萄牙酒的醇重記憶，卻日日夜夜的在呼喚著我 !!! 不時的在我的腦海裡重覆播送著那酒汁在口腔裡翻滾流轉的美好滋味......愈是想壓抑著那渴望的情緒，它就愈是膨脹的難以忍受.........
好吧 !!! 那就來開吧 !!!
我搜索了一下自家酒架，恰巧有一隻 Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒。這只酒是在家樂福買進的，因為買的時間有點久了，所以不太記得當時購入的價格，不過，依我在大賣場購酒的慣性來看，它應該不會是只超過新台幣400元的酒。
葡萄牙，小時候讀地理跟世界史時，每次看到這個國名總會聯想到葡萄以及葡萄酒，也很慣性的會以為葡萄牙會被翻譯為葡萄牙，應該是它的國名跟葡萄有關吧 !!! 但是，其實葡萄牙的中文國名是由 Portuguesa 這個詞句譯音而來的，意義上應該與葡萄沒有太大的關連性。不過，葡萄牙的國土環境確實很適合種植葡萄，以及釀造優質的葡萄酒。
葡萄牙的產酒大多是以混釀數種葡萄的方式呈現，每個酒莊的釀酒師無不使盡渾身解數的把各個品種的葡萄特色，依比例調和出最佳的風味。因此，喝葡萄牙的葡萄酒可以很輕鬆自在的喝，不用考慮溫度、杯子、該醒多少時間、又或是最佳適飲年限是在哪一年......即開即飲，倒到啤酒杯裡喝也還是很好喝 !!!
Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒的產出酒莊--- Casa Santos Lima 桑托斯利馬莊園 在200年前就是葡萄牙地區最大的生商酒商以及出口商，目前在葡萄牙國內擁有 290 公頃的龐大種植面積，經營有低、中、高各價位帶的各式葡萄酒品牌，目前台灣的代理商 唯諾國際有製作了極精美的中文頁面可以參考，附上Casa Santos Lima 桑托斯利馬莊園 的代理商介紹頁面連結，給有興趣多了解一些的酒友們參考:
Casa Santos Lima 桑托斯利馬莊園 代理商中文頁面
另外，也有找到 Casa Santos Lima 桑托斯利馬莊園 的葡萄牙官方網頁，裡面還有很長的一段莊園的影片，可以欣賞葡萄牙田野之美，以及農民們採收葡萄的情況，非常的有趣~~~
Casa Santos Lima 桑托斯利馬莊園 葡萄牙官方網頁
按慣例就先介紹起酒標吧~~~
Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒的酒標設計很有現代感，形象意識清楚。主標用黑色大底去襯托出金色的公雞 LOGO ，瓶身也刻意設計成略為瘦長，與其他酒品擺在一起時，格外有鶴立雞群的視覺效果，搶眼得不得了 !!! 大公雞 LOGO 下方的 Vinho Regional Lisboa 小字樣，是標示出它的產出地是里斯本產區，GaloDoro 大字樣應該是這只酒的品牌。Tinto = Red = Rouge = 紅酒的意思，只是刻意用多國文字去進行描述，讓顧客別買錯了~~~它是一只紅酒 !!!
簡單的主標設計最大的好處是讓行銷各國的顧客在購買上不用特別去學習、研究標籤上的異國文字的意義，只要記得它的 LOGO 「金公雞」就可以了。
至於背標，因為是代理商撰文的中文標，人人都能看得懂，也就不再多加贅言了。唯一值得一提的是，背標有標註了混合的葡萄品種有 Castelao 卡斯特勞、 Tinta Roriz 黑洛里斯、 Touriga Nacional 國產多瑞加、 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃。
其中，除了 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃外，其他三種葡萄都是葡萄牙所特產的，而 Tinta Roriz 黑洛里斯是產量特別稀少的特有品種， Touriga Nacional 國產多瑞加 則是主要用於釀造波特酒的葡萄品種。
旋出瓶塞，Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒用的居然是原生軟木塞，應該跟葡萄牙本身就是世界軟木塞生產國有關係吧，所使用的原生軟木塞質地非常的柔軟細緻，有著迷人的香氣。
在旋出軟木塞的同時，酒香就巳經開始從細細的瓶頸飄溢出來 !!! 倒出的酒體顏色非常深遂，充滿著謎惑的魅力......不過，我巳經按耐不住那急色的衝動，也沒啥閒情逸致去晃杯欣賞它的殘酒什麼的，咕嚕一口就喝進了嘴裡~~~啊~~~好滿足啊 !!!
我在台北葡萄酒展時喝了十幾、二十只的葡萄牙酒，給我最深刻的印象就是「平衡」與「渾厚」。葡萄牙酒有酸度、有澀度，但全部處理的恰到好處 !!! 適當的酸度與澀度為的是讓酒體的層次變化更加的豐富，渾厚則是指酒體所富含的果肉香味非常的濃郁悠長，讓酸與澀成了把那渾厚的酒體給推向更有內涵的境界。如果少了酸與澀，它的果肉味太濃郁反而會像是在喝摻有酒精的葡萄汁 !!! 葡萄牙酒的混釀魅力就在於把所有的元素全處理的無比美好 !!!
Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒是只非常完美的葡萄牙酒，會讓人一口接著一口停不住嘴，不過它的後勁也似乎很強，文章才寫到一半，我巳經微醺了 !!! 下午還要前往台北赴約，不能再喝了......真的不能再喝了......要不 !!! 再倒一小口就好 !!! 再一小口就好 !!!
假使，趙藤雄先生在赴柯文哲市長的約時有「酒氣一身」的話，我猜想，趙董當天早上也許就是不小心開了 Vinho Regional Lisboa GaloDoro Casa Santos Lima 2013 桑托斯利馬莊園 金公雞 里斯本精選紅酒 吧 !!! 哈哈哈哈 !!! 因為這隻酒的絕佳口感真的會讓人一口忍不住接著一口的喝......只不過，像趙董這樣的大人物，也許不會喝這麼便宜的酒啦 !!!
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