在新世界葡萄酒產區的南半球產區中，品質最為人稱道的有兩個國家的產酒，一個是南美洲的阿根廷，一個則是南非。家裡前段時間買了三瓶紅酒，恰巧都是 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃的單品酒款，也剛好都是 2013 年份的，價位帶也都相當，唯一的差別就只在產出地而巳，所以，我連續開三瓶酒來做一個風味上的比較。
Finca Sophenia Reserve Cabernet Sauvignon 2013 Tupungato Mendoza Argentina 阿根廷 芬卡。蘇菲亞酒莊 卡本內蘇維濃紅酒，在好市多也屬於長賣型的酒款，在網路上可以查找到它各年份的訊息，而它在好市多的售價也一直維持在新台幣400元以下的價位，真的是一隻非常超值近人的酒款。
阿根廷 Argentina 葡萄酒業近些年來的成長快速，我查找過手上的幾本葡萄酒入門書，有的記載它是第六大葡萄酒生產國，也有記載為第五大的，而剛剛查找網路訊息時，阿根廷巳經躍為世界第四大的葡萄酒產出國了 !!! 阿根廷的葡萄酒業之所以會有如此爆發性的成長，與南美洲多為拉丁移民有極大的關連性，早期的西班牙、葡萄牙人的移入南美洲，也同時帶入了日常飲用葡萄酒的習慣，於是，隨著南美洲人口的成長，葡萄酒的需求也日異增大，順帶著拉抬了整個葡萄酒釀造業的興盛。
阿根廷 Argentina 葡萄酒業於西元1999年由政府制定了 D.O.C 法定產區制度，唯有符合法令規定的種植與釀造葡萄酒，才能取得 D.O.C 的認証，冠上 D.O.C 字樣稱號。目前阿根廷 Argentina 境內僅有四個 D.O.C 法定產區。不過，阿根廷 Argentina 的釀酒業者似乎並不是很重視 D.O.C 的法定稱號，有許多口碑極佳的葡萄酒都並不是產自於 D.O.C 的產區，因此，阿根廷的 D.O.C 的實質意義並不是太大。
Finca Sophenia 芬卡。蘇菲亞酒莊就位於 阿根廷 Argentina 的 門多薩 Mendoza 省境內。門多薩 Mendoza 省是阿根廷風土品質最優異的釀酒產地，整個阿根廷葡萄酒有6成是產出於 門多薩 Mendoza 省，而最為知名的酒莊也幾乎都是座落於此。
Finca Sophenia 芬卡。蘇菲亞酒莊的名字是來自於創辦人與合伙人各自女兒的名字合併而成的，成立於西元1988年，至今也是一個獲獎無數的知名酒莊，旗下的有三個大品牌，每一個品牌下面還有一些延申的小品牌商品，每年的產酒在各個葡萄酒評中都有80~90分以上的高度評價。
另外，酒莊所聘用的釀酒顧問 Michel Rolland 在葡萄酒界也是大有來頭。
搜尋到Finca Sophenia 芬卡。蘇菲亞酒莊的網址，讓酒友們有個參考的依據，在點擊芬卡。蘇菲亞酒莊的官網的 E.S.VINO 這個品牌的頁面，會看到兩位小公主的照片 ( 其實都巳經是大女孩了 )。另外，也附上釀酒顧問 Michel Rolland 的報導連結，從報導中就可以理解到這隻酒為何會有如此絕美的表現了。
Finca Sophenia 芬卡。蘇菲亞酒莊官網
釀酒顧問 Michel Rolland 的報導
按慣例先從酒標上的文字介紹起吧 !!! 新世界的酒標設計都很是令人喜歡，沒有多餘的文字，簡單的意象符號就能深刻的傳達所要表現的內涵，先前介紹的南非 Stark Conde 酒莊的產品設計是如此，現在的這隻 Finca Sophenia 芬卡。蘇菲亞 亦是如此。
白色主標上有清楚的、大大的 S 符號，這 S 符號被設計成紅酒杯的杯影，簡鍊的傳達了葡萄酒的訊息。 S 符號的下方則是文字部分的品牌字樣 Finca Sophenia 。
Reserve 是陳釀的意思，在西班牙酒中有其特殊的品質意義，但在阿根廷酒款中就不知道有無特殊的規定要遵守方能冠上Reserve 了。
紅色字樣 Cabernet Sauvignon 說明了這隻酒是由 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃這單一品種所釀製而成的酒款。
Tupungato 圖蓬加托 是在 門多薩 Mendoza 省中更細部的產地劃分，就位於門多薩 Mendoza 省往西南邊的位置，左邊緊臨著南美洲最高的山脈---圖蓬加托火山，跨過圖蓬加托火山的左邊則是智利的首都 聖地牙哥 Santigo 。
背標部份是由代理商好市多所製作的中文標，沒有原始標籤，中文標籤的內容也很簡單，除了知道它是一隻阿根廷產的葡萄酒之外，訊息少的可憐。
旋出酒塞，它也是原生的軟木塞，不過從側邊可以看出比較粗大的孔隙，質地比較鬆散脆弱一些，通常這種孔隙較大的軟木塞，在陳放若干年後斷塞的可能性非常大。
才拔出瓶塞，濃濃的果肉香氣就立即飄逸出來，滿室的酒氣芬芳。它的香味是清甜的屬性，與先前開的南非 Stark Conde 酒莊的完熟香氣略有區別。
酒體顏色也是非常飽滿的那種，但又有一絲絲的橙色光感。入口後的風味非常的甜美，這裡的甜美指的不是它帶有甜味，而是那酒體的甘甜柔順，搭配著沁鼻的清新香氣，有如翩然起舞的少女般迷人。酸度跟澀度都很不明顯，控制的無比的均衡，把整隻酒體的紮實果香口味給架構得十分得體。唯有在酒溫略高時 ( 過攝氏25度以上 ) ，才會感覺得略微嗆人的酒精氣息，及尾韻會帶出一絲澀感。
雖然，Finca Sophenia Reserve Cabernet Sauvignon 2013 Tupungato Mendoza Argentina 阿根廷 芬卡。蘇菲亞酒莊 卡本內蘇維濃紅酒沒有細膩的味覺變化，不過，光是它迷人的香氣與醉人的果實風味，就足以是不可多得的佳釀了 !!! 只要是有喝葡萄酒習慣的酒友們，相信不會有人討厭它的 !!!
另外兩隻酒的品飲報告 :
Stark Conde Cabernet Sauvignon 2013 Stellenbosch 南非 卡本內蘇維濃 葡萄酒
Amor Amor Cabernet Sauvignon 2013 Dominio De Punctum 囍瑞 愛神 有機紅葡萄酒
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