Chateau Henri Baronet Corbieres 法國 Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 柯比耶 AOP HB 莊園級紅葡萄酒_美廉社_2020年選酒

 

相信，常在大賣場裡購買葡萄酒的酒友們，對於法國南部緊臨地中海的 Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 大區一定不陌生 !!! 這個幅原遼闊的大酒區，釀酒品質都有一定之水準，但因葡萄酒的產出量過大，酒品的價格一直都讓人覺得實惠。

此次，美廉社 2020年的選酒試飲會中，我評選為第二名的酒款，就是來自 Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 大區當中，葡萄酒產出量最大的 Corbieres 科爾比耶 AOC 法定酒產區裡的 Chateau Henri Baronet Corbieres !!!

在 Corbieres 科爾比耶 AOC 法定酒產區裡，釀酒時允許被混入的葡萄品種多達八種，分別為Carignan 卡利濃、Syrah 希哈、Grenache noir 黑色格那西、 Lladoner pelut、Mourvèdre 慕維得爾、 Picquepoul noir、Cinsault 仙梭、 Terret noir。通常，混釀酒款中會以 Carignan 卡利濃為主幹，但又特別規定 Carignan 卡利濃的比例不能超過整瓶酒的 50%。

光是從八種葡萄品種的比例組合變化，再加上各個釀酒師的巧思，用桶與不過桶，陳放多久，如此複雜的因子，就註定了這個酒產區的變化萬千 !!!

Chateau Henri Baronet Corbieres 這個酒莊，我想盡各種方式都無法在網上搜找到它的資訊，反而一直重覆搜到一位名叫 Henri Baronet 的釀酒師，恰恰也在 Corbieres 科爾比耶 裡釀酒 ...... 但仔細比對後，又發現這位同樣在 Corbieres 科爾比耶 的 Henri Baronet ，並非我要找的人 !!!

有在另外日本的葡萄酒銷售網站上搜找到 Chateau Henri Baronet Corbieres 的葡萄酒配置比例 : Carignan 40%、 Syrah 20%、Grenache 20%、Mourvedre 20%，印象中，當天品飲的年份，酒精濃度高達 15% ...... 這巳經是接近米酒的高強度酒惹 !!! 但讓我讚賞的是，它非常的滑順易飲，絲毫沒有一點酒精濃度過高的剛烈感。

倒在杯中的酒色是炫麗的紫紅，果香氣息濃重奔放，在甜甜的完熟莓果香氣底層，有一種若有似無的紙味、木質調性的氣味，這個特殊的氣味讓整體架構更顯風采。酸感清晰但柔和，酒體非常飽滿厚實。殘留在舌面上的單寧感十分細緻，酒液吞嚥後，會有一股菸草香從鼻腔裡回吐。

Daguet de Berticot Cabernet sauvignon Côtes-de-duras 法國 博第高酒莊 卡本內蘇維濃 紅葡萄酒_美廉社

法國 Sud-Ouest 西南產區，就在我們國人所熟知的 Bordeaux 波爾多酒區 的西南方，直達庇里牛斯山山腳下的廣大區域，自古，這個區塊就是極優質的葡萄酒產出地，但由於出口通路被 波爾多酒商所把持，因而使得這個區域的國際知名度遠遠遜色於 波爾多。

兩百年前，波爾多氣候寒冷，當地產出的葡萄熟成度不足，而必須額外在葡萄汁中添入適量的糖份，才能釀造出酒精濃度適合儲藏與載運的葡萄酒，且酒色較淡。而西南邊的 Sud-Ouest 葡萄園裡的葡萄熟成度恰到好處，除了不添糖就能釀出 13% 以上酒精濃度的葡萄酒外，酒色極其深濃，而被冠上「黑酒」的稱號。

不意外的，當時 波爾多輸出海外的高品質葡萄酒中，有極大部分都摻混了 西南酒區的深濃酒液，來增添 波爾多在地葡萄酒酒色與風味不足之處 !!!

時至今日，交通的便利性巳經讓 Sud-Ouest 西南酒區的酒品，可以輕易的在我們台灣的開架通路上看到，但由於世界葡萄酒市場處於極度飽和與競爭的狀態，消費者可以選擇的葡萄酒產區與品種、風味都多到讓人眼花繚亂的地步 !!! 因此，法國 西南葡萄酒區依舊是「沒沒無聞ing」......

Daguet de Berticot 博第高酒莊 就座落在 Sud-Ouest 西南酒區的 Côtes-de-duras 杜拉斯丘 AOP法定產區，這個酒產區緊臨著 波爾多的「兩海之間」與右岸產區，酒體風格應該與 波爾多差異不大。

Daguet de Berticot 博第高酒莊 擁有廣達 1000 公頃的葡萄園，其中符合有機規範生產的葡萄園則有 150 公頃，算是極具國際貿易與競爭優勢的大型酒莊。官網中有許多珍貴的關於該葡萄酒產區的地質、土壤、氣候分析的資料，有興趣的酒友可以前往瀏覽 >>>

Daguet de Berticot 博第高酒莊 官網連結

在 Daguet de Berticot 博第高酒莊 的官網裡並沒有列出 Daguet de Berticot Cabernet sauvignon 這只單品 Cabernet sauvignon 卡本內-蘇維濃 紅葡萄酒的資訊，我猜想，這只酒應該是客制化產出的葡萄酒，而非酒莊本身常態性銷售的酒款，所以才會沒有相關資料的登載。

封瓶的酒塞是化學纖維塞，雖然是價格低廉的封塞產品，但卻可以有效的保証酒體不會因為酒塞的老化或不良而變質，其實，我個人非常喜好這類科技型態的封塞。

倒在杯裡的酒色是濃艷艷的深紫色，很純粹的紫，很高貴的紫。酒香味活力十足，不用靠近酒杯就可以嗅到那奔放的莓果香，像是在長滿各式各樣莓果的厚實草地上打滾的愉悅感覺，不經意的壓破紅莓、藍莓、覆盆子 ... 那漿液爆裂開時當下飛濺的濃郁甜香。中間還和著淡淡的薄荷涼香、牛奶糖、焦糖 ... 特別是那令人心神為之一亮的薄荷香氣，非常美好。

酒液入口果味飽滿，酸感清晰而柔和，很有在喝酸梅湯的口感，酒液吞嚥後的葡萄果乾餘韻悠長，最後則是在舌面留下紮實的單寧印記，讓我不斷湧出想來塊牛排的渴望。

Excellence du Chateau de L'Orangerie 2015 法國 波爾多 橘園堡 特釀 紅葡萄酒_大賣場品飲誌 2017-08

Excellence du Chateau de L'Orangerie 2015 這只酒吸引我的目光巳久，原因在於它與眾不同的瓶身設計，很像是一只倒插的棒球棍，每每看到它時，就會點燃我內心深藏的棒球魂 !!! 哈哈哈哈 ~~~

Chateau de L'Orangerie 橘園堡是一間與國內知名量販店 - 大潤發，有極深交情的法國酒莊，大潤發許多自有品牌的葡萄酒，都是委由 Chateau de L'Orangerie 橘園堡所代工生產。目前，Chateau de L'Orangerie 橘園堡擁有 115 公頃的葡萄園，每年龐大的葡萄酒產出量有七成以上都是銷往亞洲市場，因此，它們的官網設有中文頁面，非常方便有興趣了解更多的酒友們閱讀 ~~~

Chateau de L'Orangerie 橘園堡官網中文頁面連結

Chateau de L'Orangerie 橘園堡 位於 法國 波爾多 境內面積最大的子產區 --- Entre-deux-Mers 兩海之間。這個占地最廣的子產區雖然國人常直譯為「兩海之間」，但它的附近其實完全沒有海，也不靠近海 !!! 而是被 Dordogne 多爾多涅河與 Garonne 加倫河，這兩條橫貫整個 波爾多的大河所包圍的三角形區域。

Entre-deux-Mers 兩海之間 有九成的葡萄酒產出量都是白酒，紅酒在這個區域只占極稀少的產能，另外，這裡過往也以「平價」酒為世人既定的印象，沒有什麼較為人所熟知的歷史名莊。但也因為沒有「歷史」的包袱，這裡的酒莊以及釀酒師充滿著創新、創意、改革的動力與發想，在許多「平價」的釀酒作品中，經常會有令人耳目一新的感受 !!!

Chateau de L'Orangerie 橘園堡 是個非常典型的「貴族」莊園酒堡，整個家族的歷史可以上溯至十八世紀，數百年來，橘園堡的先人就是當地的領主，並且在貴族與貴族的聯姻下，所轄有的莊園範圍也不斷的擴大，歷任堡主中就有兩位同時也是 Sain Félix 聖菲利市的市長。

Jean-Christophe Icard 是現任的莊主，而他的接班人 Mathias 曾經多次來台灣參與大潤發酒節的活動，雖然 Mathias 一出生就是一位含金湯匙坐擁 115 公頃 ( 約為台灣 115 甲地 ) 的大地主，但年僅二十出頭歲的 Mathias 卻沒有半點嬌橫之氣，非常賓賓有禮，也非常的帥氣，如果有去參加大潤發酒節活動的酒友們，不妨可以注意一下這位來自 法國 波爾多的小貴族 !!!

由於 Entre-deux-Mers 兩海之間 原本就是 波爾多白酒的大產區，Chateau de L'Orangerie 橘園堡 的產品線中也可以看到許多白酒、甜白酒的品項，而 Excellence 特釀系列屬於產區線中的中高級別。Excellence du Chateau de L'Orangerie 2015 使用的是 70% Merlot 梅洛 與 30% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃的配置。

倒在杯中的酒色深濃紫紅，清透而偏紅。酒香味奔放，不用太靠近杯口就能聞到鐵銹、罐頭蓋、燒烤肉乾、蔓越莓 ... 等充滿鐵質與酸性莓果所結合的香氣。

酒液入口甘甜滑順，有股奶油、香草與酸莓汁融混的酸甜滋味，酸感清晰柔滑，單寧澀感細緻不咬口。它很有 波爾多酒的風味，但又比一般的 波爾多酒多了點青春洋溢的感覺。下次，再去試試它們家的白酒與甜白酒 !!!

Domaine Lafage Nicolas Granache Noir 2014 法國 魯西雍丘 拉法吉酒莊 尼可拉斯 格那西 紅葡萄酒 2017-08

每每在喝葡萄酒的同時，內心總不免要感激自已生在台灣這塊寶島土地上，近些年來，由於國內許多葡萄酒進口商的努力與彼此相互競爭，而讓國人可以用非常低廉的價格，買到許多品質優秀的名莊佳釀，其中，Domaine Lafage 拉法吉酒莊就是一個非常具有代表性的標的。

Domaine Lafage 拉法吉酒莊 占地廣達 160 公頃，實在是不能用「酒莊」這樣的名詞來形容，而是要以「酒廠」才能表現出它的壯闊 !!! 當然，這間酒莊之所以揚名國際絕不是因為葡萄園占地極大的緣故，而是酒莊莊主 Jean Marc Lafage 讓-麥克-拉法吉，這位天才型釀酒師所締造的驚人成績所致 !!!

Jean Marc Lafage 出生於酒商世家的第六代，他的父親除了是酒商的身份外，也擁有一座古老的莊園，並且親自在葡萄園裡工作、釀酒。Jean Marc Lafage 自幼就在父親的葡萄園裡參與葡萄酒釀造的每一個環節，在 Domaine Lafage 拉法吉酒莊 官網首頁，Jean Marc Lafage 自述 ~~~

我們有一個非常古老的葡萄園，位於壯麗而極度陡峭的坡地上，沒有機械化可能，一切農務都是手工完成的。我在這座葡萄園裡獨力完成我人生的第一批葡萄酒，在葡萄園中，非常的寂靜 ...... 只有聽到剪刀採收葡萄的節奏 .....

Jean Marc Lafage 隨後離開家族的葡萄園，到世界各地的一流酒廠去精進自已的釀酒視野，回到南法 Cotes du Roussillon 魯西雍丘後，他創立了 Domaine Lafage 拉法吉酒莊，緊接著每年的釀酒作品都在世界各酒評賽事中拿下極優越的成績 !!!

Jean Marc Lafage 過往釀造的酒款，只有極少數的品項沒拿到 Robert Parker 羅伯-帕克 90分以上的評價，Robert Parker 也多次讚譽他是「最會釀平價酒的釀酒師」、「世界最有價值的釀酒師」。另外，日本葡萄酒漫畫「神之水滴」中也有刊載過 Jean Marc Lafage 的釀酒作品，在 法國 巴黎農業大賽中，光是 2011 年 Domaine Lafage 拉法吉酒莊 就拿下十面金牌的傲人成績，而 2012 年也拿下九面金牌。而現在，他除了監督自家廣達 160 公頃葡萄園的釀造外，也是世界各地知名酒廠的釀酒顧問，並且持續在締造屬於個人的傳奇故事。

Nicolas Granache Noir 2014 是選用 Pyrénées 庇里牛斯山麓的葡萄園所採收的 Granache Noir 黑格那西精釀而成，這裡的葡萄樹齡平均都在 65歲左右，陡峭的坡地只能使用十公斤裝的木盒以人工方式採收，每公頃的產出量僅僅 1900 公升 ( 一般葡萄酒每公頃的採收量是 5000 公升，香檳區的採收量是 6000 公升，而頂級酒通常會落在每公頃 3000 公升的採收量 )。

採收期選在十月為的是等待葡萄的完熟，採收後的葡萄以低溫方式進行發酵，浸皮發酵時間長達 30天，使用來自法國 勃根地區的橡木桶進行十個月的熟成。

從官方所公佈的生產履歷不難看出，Nicolas Granache Noir 2014 使用的釀造規格幾乎就是世界名酒的級別，縱使是法國第一名酒 Château Lafite-Rothschild 拉菲堡，大概也沒每公頃 1900 公升這種低產量 !!!

倒在杯中的酒色深濃紫紅，偏紅，有粉感。酒香味低沉內斂，要靠近杯口才能聞到紅肉李蜜餞、草莓果醬、菸草、牛奶糖 ...... 等厚實的香氣，略有酒精嗆辣的氣息。

酒液入口有強烈的辛香口感，菸草硝石味厚重，在煙硝味退散後，則會在舌面留下濃郁的果乾甜味，然後是單寧的顆粒感。酒體渾厚飽滿，非常有集中感與力度，適合小口啜飲才能感受多層次的變化，太大口喝會有點嗆喉。

這只酒非常有高級酒的酒質，但價格卻又低廉得驚人 ...... Jean Marc Lafage 真不愧是「最會釀平價酒的釀酒師」 !!!

Comte Leloup du Chateau de Chasseloir 2010 Muscadet Sevre et Maine 法國 羅亞爾河 南特區 蜜絲卡蝶 白葡萄酒_品飲誌 2017-12

Val de Loire 羅亞爾河 是法國境內最長的河流，從中央高地發源後一路向西綿延千餘公里，在南特市流向大西洋。自古 羅亞爾河就是 法國皇室直轄領地與南邊 阿基坦公國 (這個公國後來因為聯姻的關係而併入英國皇室，結果引發了英法百年戰爭。) 的分界河。因此，在河流兩岸因為戰爭防禦需求的城堡莊園林立。

在波爾多尚未併入英國屬地時，英國主要的葡萄酒進口產地就是 Val de Loire 羅亞爾河流域一帶的葡萄酒，此外，由於 Val de Loire 羅亞爾河 緊臨 法國 首都 巴黎，早期的法國皇家貴族日常用酒也全出自於此。

廣大的 Val de Loire 羅亞爾河流域傳統上被畫分成五個大產酒區，從上游一路往西分別是 Eastern loire 羅亞爾河上游、Touraine 都漢、Saumur 梭密爾、Anjou 安茹、Nantes 南特，而這五大產區又可細分出 86 個 AOC 法定產區，重要的是其中許多法定產區的稱號是交互重疊的，一間酒莊的產酒可能可以使用的 AOC 法定稱號高達十餘種 !!! 這也是 Val de Loire 羅亞爾河產區最令人頭痛的地方。

Muscadet 蜜絲卡蝶 是產自 Nantes 南特區 最為出名出色的白葡萄品種，它與我們常見的義大利甜型氣泡酒 Muscato 麝香白葡萄是屬於同一葡萄品種家族。歷史記載，它是源自荷蘭商人從 勃根地公國帶來的葡萄品種，因此，它也經常被稱作 Melon de Bourgogne 勃根地香瓜。

Nantes 南特區使用 Muscadet 蜜絲卡蝶 所釀成的酒液最出名的風格就是「清淡似水」，早年的市場口味喜好濃重酒體，Muscadet 蜜絲卡蝶 通常會被拿去製成蒸餾酒。之後，釀酒人家為了能提高酒體的厚實度，讓葡萄酒在發酵完成後並不立即濾取果渣，而是讓酒液持續浸皮度過整個冬天，直到隔天春天才濾掉果皮果渣。

這樣經過極長時間的浸皮作法又稱作 Sur Lie。使用 Sur Lie 法所釀成的 Muscadet 蜜絲卡蝶 具有極為厚實複雜的風味口感，在法定僅止有三個 AOC 可以使用，這三個產區分別為 Muscadet Sevre et Maine、Muscadet Coteaux de la Loire、Muscadet Cotes de Grandlieu。

Muscadet Sevre et Maine 是 Nantes 南特區的 Muscadet 蜜絲卡蝶 最主要的法定產區，市場上有近 80% 的 Muscadet 蜜絲卡蝶 都來自於此。

拔出的酒塞是原生型軟木塞，倒出的酒色是極清透的鵝毛黃，清淡似水。香氣的變化非常大，剛從冰箱取出的低溫狀態，香氣是以濃重的硝石味、硫磺、青色檸檬皮為主調，隨著酒溫上升，硝石味會慢慢減弱轉成石板石塊的氣味，以及淡淡的一種甜瓜香、白色花香。

酒液入口極清淡，酸感度，但硝石味、打火石的嗆味極其強烈，尾韻有鹹鹹的岩鹽味。坦白講，這是一般華人比較難以欣賞的酒體風味，空靈 ...... 空曠 ...... 只適合在極靜的午后，或是微熱的向晚，來上一杯，細細品嚐它的香氣轉換，還有思索為什麼要把酒釀成這樣的味道 !!!

值得一提的是，它非常非常的強壯耐喝，我從農曆年就開瓶，之後放在冰箱一個月餘，想喝白酒時就倒它一杯出來，整體而言，幾乎沒有太明顯的衰退感。

La Rose de Labegorce 2009 Margaux 法國 波爾多 瑪歌村 拉貝高斯堡二軍酒 2017-02

La Rose de Labegorce 是 Chateau Labegorce 拉貝高斯堡的二軍酒， Chateau Labegorce 拉貝高斯堡 並非 1855 年的列級酒莊酒，之所以會在國際享有知名度，主要的原因就是它曾經在 Cru Bougeois 中級酒莊評比中拿下「Crus Bourgeois Exceptionnels」的頭銜，而當時僅止有九家酒莊被列在這個特優選的級別中 ...。

波爾多酒區在古時候是屬於 Guyenne 阿基坦公國的屬地，而 Gorce 家族則是世代居住在 Margaux 瑪歌村一帶的重要貴族，繁衍至西元 1332 年時，La Begorce 貴族所建造的莊園城堡曾被譽為瑪歌一帶最壯麗豪奢的建築物 ...... 最後這座莊園便演變成後來的 Chateau Labegorce 拉貝高斯堡。

法國大革命後，整座 Chateau Labegorce 拉貝高斯堡被切分成 Gorsse de Gorsse、Labegorce Zede與 Labegorce 三座莊園，之後這三座莊園就各自發展了近三百年 ...... 其中，又以 Labegorce Zede 表現最為出色，曾經在西元 2003 年的中級酒莊評比中拿下「Crus Bourgeois Exceptionnels」的亮眼成績。

西元 1989 年，法國知名企業家 Hubert Perrodo 休伯特-畢羅度 先是收購了三座莊園中的 Chateau Labegorce，隨後又分別在西元 2002 年買下 Gorsse de Gorsse，西元 2005 年取得名莊 Labegorce Zede 的所有權 ...... 終於讓分割近三百年的歷史名莊重新結合成為原本的樣貌 !!! 如今，酒莊巳交接給女兒 Nathalie Perrodo-Samani 管理。

Chateau Labegorce 拉貝高斯堡 總葡萄園面積為 57 公頃，其中有 30 公頃用於生產 Chateau Labegorce 為名的葡萄酒款，另外 27 公頃則繼續以 Labegorce Zede 之名產出葡萄酒，這是十分少見的單一酒莊雙主牌的生產模式，主因是 Labegorce Zede 的名氣要來得比主堡 Chateau Labegorce 拉貝高斯堡 響亮之故。另外，Labegorce Zede 的葡萄園平均樹齡為三十五歲，也遠比主堡 Chateau Labegorce 葡萄園平均樹齡為二十五歲要來得老。

關於 Chateau Labegorce 拉貝高斯堡 有興趣了解更多，可參考它的官網連結 ~~~

Chateau Labegorce 拉貝高斯堡 官網中文頁面
(網站是用 Flash 語言寫成，用手機或平板電腦有可能會不支援 !!!)

La Rose de Labegorce 2009 Margaux 我在 2015 年時曾喝過一次，當時一共有十只 2009 年份的波爾多酒一塊盲飲評比，編號 8 的 La Rose de Labegorce 在當時我的給分是倒數第二名 !!!

時過近二年後再次相遇，我有點明白那時候為什麼會給這只酒的評價如此之低，原因就在於它太中規中矩 ...... 煙燻香、煙草香、黑色李子果肉的香氣，酒液入口也非常的平穩，單寧澀感與酸感的配重中庸平整，沒有任何缺點可言，但也找不出讓人會記住它的特色來 !!!

但如果加入它國際均價落在新台幣 1200 元的價格帶因素來比較，La Rose de Labegorce 2009 Margaux 的性價比實在有點偏低呀 !!!

Chateau Lamothe Bergeron Haut Medoc 2010 Cru Bourgeois 法國 波爾多 上梅鐸 中級酒莊 拉孟特堡 紅葡萄酒_品飲誌 2017-01

Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 這只酒我在網上查找到許多酒友都有分享過它的品飲心得，而最著名的酒友就是現在的葡萄酒團購名人 T大，他也曾在西元 2010 年時專文分享這只酒。有趣的是，Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 在國內的三大賣場通路 大潤發、家樂福 與 好市多都看得到，價格上也時常各有折扣高低對打，有興趣的酒友不妨多留心比較。

我仔細拜讀了T大在七年前所撰寫的分享文，他當時開飲的是 2002、2003與 2004 三個年份，酒體的主調性都是黑色莓果、黑李與杉木調性，而我此次開飲的恰巧是他撰文時的 2010 年式，品飲的感受也大致相同，可見酒莊的釀酒風格仍是一脈相傳，沒有太大的調整變動。

Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 的莊園介紹，在過往的T大文章就巳經撰寫非常的詳盡，我也很難再有可以補充之處，這裡就偷懶一下，直接附上T大過去文章的連結，有興趣了解更多的酒友可以參考 ~~~

Thomas Wine 葡萄酒美食漫談之 Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡

另外，也有找到 Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 的官網，它們有提供中文頁面，所以在閱讀上非常的方便，有興趣了解 Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 第一手資料的酒友，也可以直接點擊連結 ~~~

Chateau Lamothe Bergeron 拉孟特堡 官網中文頁面連結

拔出的酒塞是原生型軟木塞，質地極佳，孔隙細小而打印清晰。倒在杯中的酒色是艷麗的深紫色，深濃不透光且沒有一絲老態的橙光。酒香味內斂，要靠近杯口時才會聞到煙燻味、煙草味 ... 以及酸櫻桃蜜餞的活潑香氣，如果酒溫升高，酸櫻桃香會轉變成紅色酒李蜜餞的香氣。

酒液入口會先被強勁的單寧衝擊整個口腔味覺，隨著酒氣進到鼻腔則是一股濃濃的杉木香，將思緒瞬間拉回童年玩躲貓貓時，窩在老式木頭大衣櫥裡所聞到的懷念氣味。

隨著杉木香氣的退散，黑色完熟的櫻桃香會填滿整個鼻腔，然後，殘留在舌苔上的單寧顆粒感再逐漸破散出葡萄果乾的甜韻，彷彿歲末燦爛的花火做為謝幕 ...... 當然，這葡萄果乾的餘韻長度要比年末各地的煙火要來得持久非常多 !!!

Chateau La Tour De Bessan Margaux 2010 Cru Bourgeois 法國 波爾多瑪歌村 中級酒莊 拉圖貝森堡 紅葡萄酒_品飲誌 2017-01

在喝完來自 Margaux 瑪歌村 的 Chateau Paveil de Luze 2008 柏菲露絲堡 後，家裡還有一瓶同樣子產區的 Cru Bourgeois 中級酒莊 作品 Chateau La Tour De Bessan Margaux 2010 拉圖貝森堡 ... 我也順勢把它開飲來作個對照組。

Chateau La Tour De Bessan 拉圖貝森堡 的莊主是來歷不小的 法國 葡萄酒界名人 Marie-Laure Lurton。Marie-Laure Lurton 又有一個「葡萄女超人」的外號，她的十位兄弟姐妹分別從祖上繼承了多間葡萄酒莊園，而她個人就在西元 1992 年時獲得了三間，分別是 Chateau de Villegeorge、Chateau Duplessis 與 Chateau La Tour De Bessan 拉圖貝森堡。

這三間酒莊在她的努力經營下從西元 1932 年首次的 Cru Bourgeois 中級酒莊 評選中便同時入選在名單中，之後的幾次評選也同樣都未曾掉出 Cru Bourgeois 中級酒莊 的名單之外，由此可知她並非只是坐擁萬貫家產的富家女，她同時也是非常成功的酒莊經營者。

Lurton 家族是在 法國 波爾多擁有非常重要影響力的大家族，家族的第三代成員雖然開枝散葉，各有各的莊園事業，但整個家族加總擁有的酒莊超過三十家，而葡萄園面積加總多達 1300 公頃，且幾乎都是 法國 波爾多地區的名莊名園。有趣的事是，Lurton 家族還有成立家族的官網，讓世人可以更加了解他們酒莊事業的最新動態 ~~~

Lurton 家族官網連結

文章重心再回到 Marie-Laure Lurton ... 她是 Lucien Lurton 的第六個女兒，在接受學院派的正統釀酒教育期間，她非常認真的鑽研 隆河 教皇新堡 產區的葡萄酒釀造研究，之後，則回到父親 Lucien Lurton 的身邊，幫助父親管理旗下十一間 波爾多酒莊的生產，直到西元 1992 年，父親退休後而分到其中的三間酒莊。

Chateau La Tour De Bessan 拉圖貝森堡 是在西元 1972 年時，Lucien Lurton 從 Clauzel 家族手中購入，這個區域在十三世紀時曾有一座防禦工事的高塔，隨後形成了一個莊園聚落。莊園的葡萄園面積約 29.5 公頃，葡萄品種的栽種比例為 43% Cabernet Sauvignon、55% Merlot、2% Cabernet-Franc、1% Petit Verdot。

年產量約有十一萬瓶為正牌酒，另外採自較年輕果樹所釀製而成的酒液則以二軍酒品牌 Page de La Tour de Bessan 出售，年產量約為四萬瓶。正牌酒會經過法國橡木桶進行十到十四個月的熟成，而二軍酒則不過桶熟成。關於 Chateau La Tour De Bessan 拉圖貝森堡 想了解更多，可參考 Marie-Laure Lurton 的官網 ~~~~

Marie-Laure Lurton 個人事業官網 (網站中包含二間酒莊的資訊)

拔出的酒塞是原生型軟木，質地極佳，所有細小孔隙都有填補平整，打印清晰。倒在杯中的酒色是深濃不透光的紫黑色，酒香味內斂低沉，要靠近杯口時才能嗅聞到煙燻紅肉李的香味。另外，當酒溫升高時，香氣的表現會比較多樣，有可可豆、煙燻材味、杉木片等香氣出現。

入口酒體中體，清爽甘冽，有極濃重的木質調性，單寧感亦強，當舌苔上的單寧澀感在退散的過程中，會不斷浮現葡萄果乾、黑櫻桃的甘甜韻。

整體而言，它是略為遜色於前些日子開飲的 Chateau Paveil de Luze 2008 Margaux 柏菲露絲堡，但也是非常標準波爾多風格的酒款。