這只來自 南美 智利 República de Chile 的 Leyendas De Familia Reserva 2013 Cabernet Sauvignon 雷恩戴斯家族 羽毛系列 卡本內蘇維濃 紅葡萄酒 會買它入手，純粹是看到它新台幣 339 元的折扣價，以及有台灣葡萄酒名人的加持，再加上我還沒喝過智利產區的葡萄酒，因此便趁此機會來品飲一番。
智利 República de Chile 擁有全世界最狹長的國土地形，東邊隔著南美洲最高的山脈 --- 安第斯山脈 ( 同時也是全世界最長的山脈 ) 與 阿根廷相接鄰，從北到南長達六千多公里的國土 ( 約是台灣的 20 倍長 ) ，氣候環境的變化跨度極大。而主要的葡萄酒產地則落在於首都 聖地牙哥附近的中部區域。
在 智利中部的產酒區中可概分成 阿空卡瓜 Aconcagua、中央谷地、南部區共三大酒區。而品質最為優異的葡萄酒幾乎都落在 --- 中央谷地 這個靠近首都 聖地牙哥 的產區。在中央谷地酒區裡，又可以再細分出四個附屬酒區，分別是 瑪伊玻 Maipo、拉貝爾 Rapel、古利勾 Courico、摩瑞河谷 Maule。而今天所開飲的這只智利酒，就是產自於 摩瑞河谷 Maule。
Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園成立於西元 1989 年，算是年輕到會不好意思去標註歷史的酒莊，不過，由於莊主當年是買下原有的葡萄莊園重新整頓、命名再出發的。因此，葡萄園內不乏百年以上老藤葡萄。再加上，智利中央谷地擁有乾燥及日夜溫差極大的特性，常見的粉孢菌、根瘤芽蟲都無法在這樣的氣候環境下存活，這裡的歐系葡萄植株都不需要嫁接美國葡萄樹根就能開心長大，而且活得既長壽又健康。這個區域常見品質優異的 卡本內蘇維濃、 黑皮諾、榭密雍、梅洛、夏多內等等國際品種。
Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園旗下共分五個系列產品，各自有不同的命名，今天喝的羽毛系列中的 Reserva 應該是該廠最低階的產品，雖然掛 Reserva 這個字樣，但其實它只有 50 % 的酒液有經過法國橡木桶的陳放，另外 50 % 則是未陳放的新酒，因此， 這裡所謂的 Reserva 與西班牙酒的 Reserva (在西班牙酒中 Reserva 代表至少三年的熟成才能上市 )有極大的差別意義，而系列產品中的 Gran Reserva 也僅僅只有陳放 12 個月的橡木桶而巳。
智利葡萄酒的分級制度與我們所熟知的歐陸架構有所不同，雖然同樣分為四階，但是著重的是在熟陳耗時的等級區別，不過究竟各階級標示上的酒要熟成多久才能上市，則交由各產區的酒廠自行決定，並沒有比較嚴格的限制，常見於智利酒標上的標示有 :
1. Varietal：新酒、最基礎的葡萄酒，可以不經過任何熟成就上市。
2. Reserva：使用橡木桶儲存過的酒，儲存多久沒有特別硬性的規定。
3. Gran Reserva ：使用橡木桶儲存的時間較 Reserva 更長。
4. Reserva de Familia ：酒莊的特級酒。
Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園在台灣似乎有許多酒商均有代理進口，很容易就能夠搜尋到相關的通路資訊，在這裡附上 Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園 的官網，以及其中一家代理商的中文介紹頁面 :
Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園 智利官網
Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園 台灣代理商 唯諾國際頁面
Leyendas De Familia Reserva 2013 Cabernet Sauvignon 雷恩戴斯家族 羽毛系列 卡本內蘇維濃 紅葡萄酒 的酒標設計並沒有讓人特別驚艷之處，唯一與眾不同的是酒瓶設計比正常的波爾多瓶要瘦長一些。
酒標最上頭的銀底羽毛圖案是 Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園 的羽毛系列酒的 LOGO ，Leyendas De Familia 則是酒莊名稱 --- 雷恩戴斯家族莊園，Resverva 字樣代表它的陳釀等級，因為 Leyendas De Familia 雷恩戴斯家族莊園 旗下並沒有 Varietal 級別的產品，所以 Resverva 就是該酒廠最低級別的酒款。年份字樣是 2013 年式，葡萄品種字樣是 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃。Red wine 則特別強調它是紅葡萄酒，D.O. Maule Valley 則是說明它的細部產區為 摩瑞河谷。
背標部份有原始英文標跟進口商的中文標，不過沒有特別重要的資訊可以提供的。
拔出瓶塞，是貼片式複合軟木塞，質地非常的不錯，軟木塞使用原生軟木貼片的上下兩端還印有一個大 D 字樣，這是 Donoso Group 的品質認証標識，屬於智利地區管制品質的一個協會所制定的認証制度，有興趣的酒友可參考 Donoso Group 的官網介紹 :
Donoso Group 智利官網
倒出的酒體顏色非常的飽滿，是接近不透光的紫藍色。香味是酸莓果香氣，與先前喝的阿根廷酒濃熟甜香不太一樣。初入口的口感偏酸、空洞、扁平。在低酒溫時 ( 約 10 度溫 ) 酸度非常的刺舌，酒溫高 ( 約 26 度溫 ) 酸度會略微下降，但酒體仍然沒有紮實感，就是只有酸味而巳，若是倒到酒杯裡放置時間再拉長一些，所有的味道將蕩然無存，只剩下酸味而巳 !!! 很是令人心痛的一只酒 ~~~ 心痛我的新台幣 ~~~ 哈哈哈
補充後記，這只酒扔進冰箱讓它面壁思過個三、五天之後。味道有點醒來的感覺，酸度明顯下降了，前味轉成濃濃的材燒味，很近似去吃窯烤披撒時餅皮上的燻烤味，十分的有趣 !!! 不過跟 Macondo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 瑪貢多 頂級珍藏卡本內紅葡萄酒 相比還是矮上一截。
同時間有開飲另一款智利酒，情況就好上許多，有興趣的酒友可參考 :
Macondo Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle Central 2013 智利 瑪貢多 頂級珍藏卡本內紅葡萄酒_品飲誌
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