Piccini Tuscany Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2010 義大利 蒙特普爾恰諾紅酒_品飲誌 2015-08

在開飲義大利 Ruffino Chianti DOCG 2013 露飛諾 奇揚地 DOCG 紅葡萄酒 的同時，我就找了一隻同樣是來自義大利 Toscana 托斯卡納大區的知名產區酒款--- Vino Nobile Di Montepulciano ( 可譯為 : 來自蒙特普爾恰諾釀造的貴族專用葡萄酒 )

可別以為這個霸氣十足的貴族名稱是酒莊自已吹出來的，事實上，Montepulciano 蒙特普爾恰諾 這個位於 義大利 Toscana 托斯卡納大區中靠近東部地方的山城，專為歐陸各王室貴族釀酒巳經有近 500 年的歷史。而義大利政府在西元 1980 年頒佈Denominazione di Origine Controllata 法定產區規範時，Montepulciano 蒙特普爾恰諾 這個山城產區也是率先取得 DOCG 最高級別認証的產區之一。在義大利能與 Chianti 奇揚地 酒區不論是在歷史上、排場上、稱號上一較高下的產區，也僅僅只有Montepulciano 蒙特普爾恰諾 這個只為貴族釀酒的地方了。

不過，雖說早些年前是貴氣十足的歐陸珍品，而如今在家樂福的開架通路上，也僅僅只有新台幣 349 元而巳，高貴不貴。頗有 「 舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。」 的感慨 !!! 感慨的當然不是價格太便宜，而是感慨生活在台灣這片土地上真的太幸福了，大家要懂得知足與珍惜 !!!

Montepulciano 蒙特普爾恰諾 的產酒會被冠上「貴族酒」的稱號，當然也與主宰著 托斯卡尼大公國 的 Medici 麥地奇家族 脫離不了干係。 Medici 麥地奇家族 的歷代成員中共有三位在羅馬天主教廷登上教皇的寶座，在中世紀時期的教皇影響力是遠遠大於任何一個歐陸王國的，由此可知 Medici 麥地奇家族 在當時的歐陸各王室貴族中的影響力有多大了。

在 16 世紀時，Paolo III Farnese 保祿三世教皇的侍酒師建議 Montepulciano 蒙特普爾恰諾 產出的葡萄酒品質優異，可做為貴族王室餐桌上的用酒，Montepulciano 蒙特普爾恰諾 從此便飛上枝頭變鳳凰，成為歐陸各王室貴族的日常餐酒。之後，英王威廉三世也深受 Montepulciano 蒙特普爾恰諾 的葡萄酒美味所感動，派人採購大量的 Montepulciano 蒙特普爾恰諾 葡萄酒運回英國，就此一舉把 Montepulciano 蒙特普爾恰諾 的貴族封號牢牢的釘死在身上了。

Montepulciano 蒙特普爾恰諾 算來是在 Chianti 奇揚地 的東南方，介於羅馬與佛羅倫斯之間，而這裡所種植的葡萄品種也同樣是 Saragnano 山及歐。而 Piccini Tuscany Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2010 義大利 蒙特普爾恰諾紅酒 的出品酒廠 ---  Piccini 比西尼酒廠 同時擁有了Montepulciano 蒙特普爾恰諾 產區、 Chianti 奇揚地 產區以及 Chianti classico  奇揚地經典產區高達 800 公頃的葡萄園，因此，旗下的商品也涵蓋了這三個 DOCG 的產區酒款。

Piccini 比西尼酒廠 創始於西元 1882 年，由 安吉奧羅畢西尼 Angiolo Piccini 和他的妻子 瑪麗亞 特蕾莎 Maria Teresa 所共同創立，草創初期僅僅只有 7 公頃的葡萄園。在二戰結束後，二代莊主巧妙的包裝產品行銷海外，取得莫大的成績後開始積極擴張事業版圖，目前巳由家族的第四代接手經營，而公司的產酒有 80 % 是以外銷為主。關於 Piccini 比西尼酒廠 的故事與商品介紹，可參考他們的義大利官網 :

Piccini 比西尼酒廠官網

Piccini Tuscany Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2010 義大利 蒙特普爾恰諾紅葡萄酒 的主標設計讓人很容易讀懂，最上頭金色字體的 PICCINI 就是酒廠 比西尼 的名稱，而 Tuscany 則是標示出了它的大產區所在地。往下是中世紀的武士甲衣及家徽的圖騰，Vino Nobile Di Montepulciano 是 Montepulciano 蒙特普爾恰諾 DOCG 產區的特殊封號，有法定嚴格的認証標準，不能隨便使用的，而再往下一長串白色書寫字體就是 DOCG 認証的全文，用來標明這隻酒是有符合法定產區認証的。主標的最下方則是年份 2010 年的字樣。

背標的部份有原始標及進口商家樂福的中文標，原始標籤內容幾乎是把正面主標的文字又再印一遍，然後就是一大篇 義大利文 + 英文各一次的葡萄酒介紹。中文標籤部份則有把背標內容完整的翻譯過來，在這裡就不多作介紹。至於沒有標示葡萄酒品種的問題，就跟之前介紹的 Ruffino Chianti DOCG 2013 義大利 露飛諾 奇揚地 DOCG 一樣，因為它是有歷史的 DOCG 認証酒款，一般歐洲人只要看到 Vino Nobile Di Montepulciano 就曉得它一定是  Saragnano 山及歐 葡萄品種所釀製而成的。所以，也不會特別去標示葡萄品種。

拔出軟木塞發現，Piccini Tuscany Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2010 義大利 蒙特普爾恰諾紅葡萄酒 居然是使用原生型的軟橡木塞，而且質地非常的緊實富有彈性，在貼近酒體的那一面有許多酒酸石結晶，保存情況十分的不錯。

酒體顏色同樣是深遂但透光的紅寶石色，香味與 Ruffino Chianti 露飛諾 奇揚地 一樣是莓果香味，但是香氣是比較完熟的甜香，與 Ruffino Chianti 露飛諾 奇揚地 清酸的香味略有不同，不過真的是要同時開兩瓶來比較才能清楚的分辨。

初入口的味道也比 Ruffino Chianti 露飛諾 奇揚地 圓潤許多，含在嘴裡悠轉時，會嚐到些微的橡木桶味、香草味，整體說來就是 Ruffino Chianti 露飛諾 奇揚地 的進階版，雖然同樣是莓果酸調性的酒款，但酸度處理得更好、酒體更加的厚實、變化度也更大更細膩，餘韻也比較悠長。真不愧是貴族專屬用酒啊 !!!

喝這酒時酒溫別太低，太低味道會出不來，我在室溫 30 度時喝口感非常的不錯，尾韻會有勃根地黑皮諾的烏梅味。

在這裡提到的  Ruffino Chianti 露飛諾 奇揚地 指的是 :

Ruffino Chianti DOCG 2013 義大利 露飛諾 奇揚地 DOCG 紅葡萄酒_品飲誌