Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur 2001 格拉艾維堡 波爾多特級紅酒_品飲誌 2015

因為，到 wine & Gourmet Taipei 台北葡萄酒展 2015 的展場上喝到太多熱情奔放的口味的酒，所以想說找一瓶調性完全不同的法國波爾多酒來中和一下口腔的味蕾。正當自已心裡有這樣的想法時，很意外的，就在愛買的酒架上看到了這瓶酒---Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur 2001 格拉艾維堡 波爾多特級紅酒。

它就立在那寬廣的酒架的不起眼的角落，靜靜地看著每天行來走去的購物人潮......直到賣場息燈 !!! 又再一個營業日.....又再一個漫長的等待，直到打烊音樂聲的來臨......它...仍像一個被棄養的嬰孩，繼續留在原地盼望著哪天，會有人來把它領養回家 !!!

也不曉得它立在那酒架角落巳過了多久的歲月，等到我拿起它來看時，怪怪~~~居然是隻2001年份的波爾多酒，從它被剝離葡萄樹後到今天，巳經過了近十五個年頭 !!! 十五年前的我正在做什麼 ??? 巳不太記得，但今天可以藉由這瓶酒裡的瓊漿玉液來回憶一下往事 !!!

這隻 Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur 2001 格拉艾維堡 波爾多特級紅酒 在酒架上痴痴等到的，不是要把它領回去當寶的好心人，而是準備把它開腸剖肚、榨出汁來喝的酒鬼 !!! 哈哈哈哈

Château Les Gravières De La Brandille 格拉艾維堡 在網上能查到的資料不多，大概是在華人世界知名度不高的關係吧 !!! 然後，利用紅酒價格查詢網站做查詢，這個莊園的新酒訂價也不高，約末是落在300~500元之間的低價酒帶。
在法國波爾多酒官網上可以查到這隻酒的登錄資料，從登錄資料上看來，感覺還不算太差的酒，有四個年份酒分別有得到評酒的獎項，而今天要被我開腸剖肚的這隻2001年份，恰巧是它登錄的首次拿獎年份。
一支低價帶的得獎年份酒，在被大賣場隨意立放了十來個年頭後的今天，究竟喝起來的感覺如何，讓我覺得十分的好奇。

波爾多官網登錄這隻酒之頁面

Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur 2001 格拉艾維堡 波爾多特級紅酒的瓶身主標有非常明顯的波爾多印記。整張標籤是最上頭是年份標示 2001 年式，下來是波爾多區的官方LOGO，然後接著是酒莊的圖樣，酒紅色的大字Château Les Gravières De La Brandille 便是該酒的品牌 格拉艾維堡。再往下的 Bordeaux Superieur 意指波爾多的特級酒，Appellation Bordeaux Superieur contrôlée 則是波爾多酒區的 AOC 認証字樣。 M1S EN BOUTEILLE AU CHATEAU 告訴我們它是屬於酒莊自行控管裝瓶的。

背標完全被進口商的中文標蓋滿了，所以，只能參考進口商-遠百企業所提供的翻譯資料。比較有價值的訊息是，這隻酒是由65 % 的梅洛 + 20 % 的卡本內。蘇維濃 + 15 %  的卡本內。佛朗所混釀而成。

掀開瓶口的鋁片封膜時，可以清楚看到它的軟木塞打印年份也是 2001年式，所以，不是標籤貼錯，它確實是 2001年份的 Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur ，在旋起瓶塞時，悲劇果然發生了 !!! 它大概是站立了太長的時間，軟木塞因為長期的缺少水份而粉化了，開瓶開到一半木塞就斷成兩截，好在我早就做好了斷塞的心理準備，所以馬上又進行二次開瓶，很順利的把瓶頸裡的斷塞給取出來 !!!

倒出的酒體顏色有點老... 像是老照片褪了色那樣的感覺 !!! 旋杯後放到鼻頭上聞，香味很濃很野，像極了黑皮諾的香味，反而一點也沒有梅洛與卡本內慣有的香氣。
入口的初始覺得太柔滑了，歲月似乎馴化了這隻波爾多酒，讓它完全嚐不到波爾多酒的桶味，單寧澀度跟酸度也趨近於無，整體口感絲滑到不行，但又沒有新世界酒慣有的濃烈果香 !!!
它是以很含蓄很內斂的型式，慢慢把果肉香氣給化散到舌頭的每一顆味蕾上。尤其是用很小口小口的啜飲方式，會一直帶出酒體中的果香味，而且持續力非常的悠遠，若是深吸口氣後再往鼻腔上吐，會被那果實優雅細緻的氣息給醺的欣欣然......。

Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur 還有一個特點，就是溫度愈高時愈好喝，我分別從喝甜白酒的7度溫開始喝起，一直到室溫30度的情況下，發現它在室溫30度時最好喝。

不曉得是不是自已的酒量變好了，還是這隻酒實在好喝到讓我停不下嘴，我從下午2點時分開它，一路喝到晚餐時，巳經被我喝掉了三分之二的酒液，但我居然一點醉意也沒有 !!!

我應該要去找一隻 Château Les Gravières De La Brandille Bordeaux Superieur  的新酒來開，才能有個對照組。究竟是這隻酒本來就釀的如此之好，還是經過了近十五年的熟成，才讓它整個脫胎換骨 ???

寫到這裡，我才發現自已居然一直都沒寫到這隻酒的價錢 !!! 它的表價是新台幣 299 元 !!! 沒錯 !!! 一支陳放了15年的酒，只賣299元 !!!