最近其實在家開喝了很多只酒款，但有太多俗事上身，忙到都騰不出手來寫心得報告，今天就振作精神，看能否一次性的搞定 !!!
法國 東北邊貼著 德國 的 Alsace 阿爾薩斯 葡萄酒產區，向來就是以生產香氣迷人的白酒著稱，因為我個人對白酒的鑑賞能力奇差，因此雖然家裡有收集了一些 Alsace 阿爾薩斯 白酒的作品，但都一直沒有機會開飲。上星期天氣突然轉得悶熱，我就趁此機會一飲 Alsace 阿爾薩斯 白酒的風采。
Domaine Ehrhart Pfohl Gewurztraminer 2010 購自大潤發的平鎮店，當時有清倉促銷的活動，所以買到才新台幣 239 元的超低價。但這個酒莊的酒品在大潤發是屬於長賣型的，價格起伏波動很大，有時候會上調至 5xx 元 !!! 有興趣的酒友可以多加留心價格的變化。
Gewurztraminer 格烏茲塔明那 是 Alsace 阿爾薩斯 極重要的白葡萄品種，雖然，它的名字又臭又長又難唸。但是，只要喝過它一次後，就很難能忘記它那迷人誘人的香氣。它的香味非常外放濃郁，是我們國人所熟悉的荔枝、鳳梨、柳丁、楊桃 ... 等熱帶水果甜香的總合 !!!
在國內知名葡萄酒網站 Wine&Taste 品迷網 中，曾有一篇關於 格烏茲塔明那 白葡萄品種的介紹文，撰文的作者就把 格烏茲塔明那 白酒讚許為最適合中式餐點的佐餐酒款，也許，下次可以試試 !!!
Wine&Taste 品迷網 的 格烏茲塔明那 白葡萄介紹文
有千辛苦萬的找到它的官網，不過它是全法文頁面，用翻譯軟體讀來有點辛苦，也擔心自已會誤解文字上的真實意思，所以，就不多作酒莊的介紹。附上 Domaine Ehrhart Pfohl 恩霍佛莊園 的官方網頁，有興趣了解更多的酒友可以參考 ~~~
Domaine Ehrhart Pfohl 恩霍佛莊園 法文官網頁面
拔出的酒塞是細顆粒聚合型軟木塞，酒色是帶有沁涼感的淺鵝毛黃。剛開瓶的初始有刺鼻的硝石味，但過些時候就沒了，香氣轉化成鳳梨果皮的青味、柳丁果肉、百香果肉的那種熱帶水果酸香，有時酒液在口腔裡悠轉時，也會嚐到極輕淡的塑化香、礦石味。
酸感柔和且帶有微甜感，若在酒溫高時 ( 超過26度 ) 會容易嚐到刺鼻的酒精味，喉韻悠長。是只價格實惠又非常適合在炎熱天氣中冰飲的酒款，而且，絕對是女性酒友或葡萄酒新手的最愛 !!! 當然，我也超愛的 ^ ^
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