Monasterio de las Vinas 2008 Crianza Carinena 西班牙 卡里涅納 蒙娜里奧莊園 紅葡萄酒_葡萄酒品飲誌 2016-01

西班牙 Monasterio de las Vinas 蒙娜里奧莊園 系列酒款，先前看過酒友 F 大的分享文就巳經十分好奇想一嚐，一直等到近日看到大潤發有促銷的價格才決定入手。
酒友 F 大有一篇關於 Monasterio de las Vinas 蒙娜里奧莊園 系列共三個陳釀等級的分享文，有興趣的酒友可以點擊連結 ~~~

Monasterio de las Vinas 蒙娜里奧莊園 系列品飲心得_阿宅的異想世界

西班牙的葡萄酒產區分級制度雖然也仿造法國的四級分法，但最高等級的 DOCa 的產區極少，而次一級的 DO 產區則占了全國葡萄酒絕大部分的產量。因此，單從法定等級並不能作為酒品價格或品質的參考依據。通常，在購買西班牙酒時還要參考一項重要的指標，就是陳釀等級。

• Crianza，是指在酒莊儲存至少兩年的酒，其中有六個月必須是放置在橡木桶裡熟成。而白酒和玫瑰酒則可以縮短時間為一年。
• Reserva，是指必須陳釀三年以上才能上市，而其中最少有一年必須是放置在橡木桶中熟成，其餘時間則為裝瓶熟成。白酒和玫瑰酒儲存時間可減為二年，在橡木桶的時間可減半。
• Gran Reserva，是指陳釀超過五年的酒，其中至少有一年半以上必須置於橡木桶中陳釀，其餘時間則可以裝瓶熟成。白酒和玫瑰酒儲存時間減為四年，橡木桶儲存則需超過六個月。

Monasterio de las Vinas 2008 Crianza 在陳釀等級上屬於較低階的酒款，也是 蒙娜里奧莊園 系列酒款中最低階的。

Carinena 卡里涅納 是西班牙 Aragón 亞拉崗自治區中的一個 D.O. 法定葡萄酒產區。有趣的是 Carinena 同時也是一個原生葡萄品種的名字，當 Carinena 用於葡萄品種名稱時，中文翻譯大多為 佳麗濃，目前種植量最大是在南法的 隆格多克產區。雖然原生於 Carinena 卡里涅納，但在 Carinena 卡里涅納 目前反而少見，多分佈於法國、美國、阿根廷與智利等新世界產區。

Carinena 卡里涅納 的地名源自於羅馬時代的一個村莊名 --- Carae。而 Carinena 卡里涅納 地區的興起也一直與葡萄酒有著密不可分的關係，西元 1696 年時，這裡就巳經有出現類似產地規範的協定，要求當地葡萄果農必須按照規定的葡萄藤密度來栽種葡萄，以利於葡萄酒品質的穩定。

十九世紀末時，法國葡萄園受到根瘤蚜的侵害，使得許多法國酒莊業者遷居 Carinena 卡里涅納，同時將頂尖的葡萄園管理與釀酒技術帶入Carinena 卡里涅納 地區，使得 Carinena 卡里涅納 的釀酒業有了大幅的躍進。目前 Carinena 卡里涅納 地區的葡萄園面積約有 4300 公頃，雖然，Carinena 佳麗濃 以當地地名為葡萄品種名，但實際種植面積約僅有 7% 左右而巳，主要的葡萄種植品種為 Garnacha 格那西 33%、Tempranillo 田帕尼歐 25%。

Monasterio de las Vinas 蒙娜里奧莊園 是 GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠旗下的一個品牌。GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠 於西元 2002 年時建立了目前占地達六萬平方公尺的現代化釀酒廠，廠內擁有超過一萬三千只的標準橡木桶來供應酒品熟成，裝瓶設備則可在一小時內處理完 12000 瓶的葡萄酒裝瓶與封塞作業，整個廠區的總投資金額高達十二億歐元。

GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠以非常科學的方式進行葡萄園管理，在擁有的葡萄園中建置了三個氣象站，隨時進行氣象的觀測與統計，提供相關數據給釀酒師做釀酒控制時的參考依據。在 GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠官網中有非常詳盡關於 Carinena DO產區的歷史故事，以及產區的相關地理資訊，有興趣了解的酒友可以參考 ~~~

GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠

按 GRANDES VINOS 格蘭蒂維諾 酒廠 的生產履歷表示，Monasterio de las Vinas 2008 Crianza Carinena 使用的是 30 歲以上的葡萄樹，以Garnacha 格那西、 Tempranillo 田帕尼歐、 Cariñena 佳麗濃、 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 共四種葡萄混釀而成。

其中，除 Tempranillo 田帕尼歐 以法國橡木桶進行熟成外，其餘三種葡萄則是使用美國橡木桶，桶內熟成時間均為六個月。

Monasterio de las Vinas 2008 Crianza Carinena 西班牙 卡里涅納 蒙娜里奧莊園 紅葡萄酒 的酒塞是乳黃色的橡膠塞，這是我頭一次看到使用橡膠材質的封塞製品，不曉得它的使用年限是多長。

倒出的酒色是偏紅的深紫色，像極了煮得很濃的洛神花茶。香氣十分的獨特有個性，有些許的金粉黛的那種粉香，但不濃艷，還有些許的中式藥材包中有時會聞到的草本香味，複雜而難以形容。酒液初入口時的酸、澀感明顯，柔順不尖銳，酒體紮實，酒液吞嚥後的餘韻悠長。

我想，也許有人會不喜歡它突出的酸度與澀度，還有香味也與常喝的法國酒截然不同，最後殘留在舌面上的許久許久的草藥香氣可能也會讓人覺得古怪，但我個人還蠻欣賞它與眾不同的風格。另外，這酒剛開瓶的頭一天，上述的各種味道都非常的尖銳，放到冰箱裡冰過兩天後再喝，整體感覺就柔順許多 !!!