這只酒是非常早期從大潤發入手的，當時買的時候忘了拍下賣場售價的標籤，所以日子一久了也記不得究竟是多少錢買入的，不過，依我剛開始買酒時的預算，它的價格應該不會超過新台幣 500 元。
因為買入這只酒的當時，對葡萄酒其實還是很陌生的，所以，沒注意到這只酒上有兩個關鍵字句巳經表明了它並不是很OK的酒款 !!! 一個是裝瓶訊息 ~~~ Mis en Bouteille a F33420-488 ，這段文字說明了這酒瓶裡的酒是送到一個裝瓶廠中完成裝瓶工作的，具體的情況在下面的酒廠介紹時再補充。
而另一個關鍵訊息則是酒精濃度 12.5% 。Saint-Estephe 聖愛斯台夫酒區在西元 2008 年算是還不錯的年份，在好的年份裡收成的葡萄糖份通常很高，想要釀出 12.5% 這麼低的酒精濃度還不是件容易的事 !!! 酒精濃度如此之低，也可以看成葡萄原料端就有問題的一種指標。
在網上搜找 La Croix de Pez Saint-Estephe 時，先是搜到了 Château la Croix de Pez，而且，在幾個國際酒價搜尋網站中， La Croix de Pez Saint-Estephe 與 Château la Croix de Pez 的資訊都是重疊的，所以，一開始我猜想 La Croix de Pez Saint-Estephe 有可能是 Château la Croix de Pez 的副牌酒或是二軍酒。
有些注重品質的酒莊在不好的年份時，會把自家的產品轉賣給其他酒廠以另外的一個品牌名稱出售，還有，有的釀酒師為了提高酒液的濃郁度，會在發酵過程進行「放血」的動作，而被「放血」出來的葡萄汁有的也會被賣到其他酒廠去混釀成較低階的酒款。不管是上述那種方式的成酒，都會使成品較一般正常情況的酒精濃度要來得低 !!!
另外，還有一個可能性就是 Château la Croix de Pez 被收購了，被併入了裝瓶廠 Producta Vignobles 葡萄酒合作社當中，而 Producta Vignobles 葡萄酒合作社 為了管理方便以及節省成本，把本來在 Château la Croix de Pez 地塊上收成的葡萄全運往合作社的釀酒廠統一釀製、裝瓶。因為釀造與裝瓶的地點巳經離開了 Château la Croix de Pez 的範圍內，出品的酒款自然就不能再掛有 Château ( 莊園或城堡的意思 ) 字樣，所以，酒標才會把 Château 拿掉，變成了目前看到的 La Croix de Pez Saint-Estephe 。
不管怎樣，若是現在的我看到裝瓶宣告不是在酒莊內，以及酒精濃度比當地正常值要低的酒款，基本上是絕不會買的 ...... 因為巳經可以預期這酒瓶裡的酒不會有太大的驚喜可言。
附上 Producta Vignobles 葡萄酒合作社 的官網連結，上頭可以找到近百支該合作社的產品，涵蓋了 波爾多、波爾多的梅多克、波爾多的聖愛美濃幾個重要的知名酒區，值得一提的是該網站還有中文頁面，十分的方便閱讀 ~~~
Producta Vignobles 葡萄酒合作社 的官網連結
拔出酒塞，是做工細緻的貼片聚合型酒塞 ( 就是在酒塞上下兩頭貼上材質較佳的原生軟木片，而中間部份則是由軟木碎屑壓黏塑型的聚合軟木。 ) 瓶口飄散著淡淡的莓果香味。
倒出的酒色是偏橙色調透光的紫紅色，入口的酸度略高，澀度也十分的粗糙，酸與澀會卡在喉頭不上不下的，挺是難受的感覺，像極了胃食道逆流時在喉頭的燒炙感。除了明顯的酸度外，酒體非常的空洞、單薄，完全無法想像以粗曠雄壯聞名的 Saint-Estephe 聖愛斯台夫 也會產出如此跛腳的產品 !!!
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