Imperium Vini Tempranillo 2011 Vino de La Tierra de Castilla 西班牙 玫瑰瑪麗亞 田帕尼歐 紅葡萄酒_品飲誌 2015-10

上回參加人像品酒會，就對來自 西班牙 的 Tempranillo 田帕尼歐 這個葡萄品種印象深刻。Tempranillo 田帕尼歐 可說是西班牙最具代表性的地方葡萄品種，這個詞句在西班牙語中有「早熟」之意。它的成熟期較一般葡萄來得早上數星期，在涼爽、高海拔的環境會培養出酸度較高、較優雅的風味。因此，多種植於西班牙的北部與中部氣候較涼爽的高海拔區域。

Imperium Vini Tempranillo 2011 Vino de La Tierra de Castilla 西班牙 玫瑰瑪麗 亞田帕尼歐 紅葡萄酒 在家樂福也是時常可見的一只酒款，我是在它促銷價新台幣 280 元時購入的。在同一系列的酒款中，還可以在家樂福看到 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃、Merlot 梅洛 兩款，以及白酒系的 Sauvignon Blanc 白蘇維濃。

Imperium Vini Tempranillo 2011 Vino de La Tierra de Castilla 西班牙 玫瑰瑪麗 亞田帕尼歐 紅葡萄酒 的出品酒莊 --- Pedro Naharro 酒莊，位處於西班牙中部的 La Mancha 拉曼恰酒區，葡萄園落在海拔平均為 700 公尺左右的石灰岩台地。產區內的氣候變化非常極端，夏季溫度會突破 40 度，而冬季的低溫則會下探至 -10 度以下，降雨量也偏低 ... 僅僅年均雨量 300 多毫米，而在如此嚴酷的環境下，葡萄通常會出現低產量與高濃縮感的表現。

有找到 Pedro Naharro 酒莊 的官網，網站有中文頁面的設計，非常方便酒友們瀏覽。只不過網站的頻寬有點低，網頁開得比較慢，要忍耐 ~~~

Pedro Naharro 酒莊 的官網

Imperium Vini Tempranillo 2011 Vino de La Tierra de Castilla 西班牙 玫瑰瑪麗 亞田帕尼歐 紅葡萄酒 的瓶身設計比正常酒瓶來得修長許多，正面主標籤以彩繪玻璃的聖母瑪麗亞圖像，搶眼的佔據了近七成的面積比例，讓整只酒的藝術感與辨視度都非常之高。

標籤最上方的白色極細字樣 --- Vino de La Tierra de Castilla ( 來自卡斯提亞的品質餐酒 )，這是西班牙四階分級中屬於第二低階的酒款，這個位階屬於預備晉升 D.O. 級別前的暫留級別，通常在這個位階觀察達五年後都會往上提升至 D.O. 級別 ... 目前整個西班牙僅剩 Castilla 卡斯提亞酒區仍停留在這個位階。關於西班牙的分級制度，可以參考另一篇專文介紹 ~~~

Wine Label_Spain 認識西班牙產區的葡萄酒標籤

在彩繪玻璃的聖母瑪麗亞圖像下方的 Imperium Vini 是這只酒款的系列名稱，在 Pedro Naharro 酒莊 的眾多酒款中屬於中上等級。在 Imperium Vini 系列中共有 Tempranillo 田帕尼歐、Merlot 梅洛、 Syrah 希哈、Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃、Sauvignon Blanc 白蘇維濃 共五款單品酒款。背標部份則是進口商家樂張貼的中文酒標。

按酒莊官網中公佈的酒款資料顯示， Imperium Vini 這一系列的單品酒款都只在法國橡木桶進行四個月的乳酸發酵熟成，接著裝瓶後再經過四個月的瓶中熟成即上市，在重視熟成年份的西班牙酒系中，算是非常「年輕」的酒體。

拔出的酒塞是質地紮實的原生型軟木塞，浸到酒液的軟木端有股清甜的楊桃香氣，非常的令人陶醉。倒出的酒液顏色是透光的酒紅色，略帶一絲絲的橙光感。從杯口嗅聞到的香氣也很清雅，是介於金粉黛與希哈之間的粉甜花香調，不濃艷但卻悠長。

酒液初入口時會先感受到一股辛辣味與甜郁的果肉味，接著酸味、澀味、辛辣味與近似葡萄乾的甜果肉味開始在口腔裡交互表現，就好像在聽一場精采的爵士樂般 ...... 吉他、貝斯、小號、鼓手輪番上場 ...... 時而獨奏時而合鳴，而不管是獨奏也好，合曲也罷，全都在我的舌齒間留下令人愉快的軌跡 !!!

本來，一開始查找到它是一只連在西班牙最尋常的 D.O. 級別酒款都不是的酒時，心裡有點沉重不期待它能有如何令人滿意的口感，沒想到它居然會如此的讓我愛不釋口 ...... 連酒汁都不忍吞下的那種迷戀 !!!

Imperium Vini Tempranillo 2011 Vino de La Tierra de Castilla 西班牙 玫瑰瑪麗 亞田帕尼歐 紅葡萄酒 真的遠遠超過我一開始的預期，它是隻非常值得推介給喜歡略帶甜美感酒款的酒友們品嚐。