2015年10月23日 星期五

Chateau Le Tros Bordeaux 2010 法國 波爾多 樂德洛堡 紅葡萄酒_品飲誌 2015-10


這是一只在大潤發葡萄酒節時以新台幣 339 元的促銷價入手的平價酒款,而最近的特定貴賓戶 5 折優惠的檔期中,也有短暫的看到它以新台幣 389 元再打 5 折的身影出現,若是有幸以 5 折價入手的酒友,等於買到一只不到 200 元的法國波爾多紅酒,這樣的價格又何必去喝台灣的葡萄果汁調和而成的潘酒呢 ???



Chateau Le Tros Bordeaux 2010 法國 波爾多 樂德洛堡 紅葡萄酒 的酒莊 Chateau Le Tros 算是極年輕的酒廠,從它們精美的官網介紹中顯示,這家酒莊所生產的第一瓶酒是在西元 1974 年,而當時的酒是委託其他酒廠代為裝瓶的,一直到西元 1980 年,它們才正式成立了屬於自已的釀酒基地。之後,酒莊的經營一直不斷的成長,也不斷的擴廠與收購葡萄園。目前,在波爾多一共擁有分佈在 Tizac de Curton 蒂扎克、 Génissac 熱尼薩克、Naujan et Postiac 諾讓 三處地塊的葡萄園,面積加總為 65 公頃。而生產基地則位於 Tizac de Curton 蒂扎克。

Tizac de Curton 蒂扎克、 Génissac 熱尼薩克、Naujan et Postiac 諾讓 這些地塊都是位處於 Entre-Deux-Mers 兩海之間的酒產區。Entre-Deux-Mers 兩海之間 指的就是被夾在 Dordogne 多爾多涅河 與 Garonne 加倫河 之間的廣大平原地區。這裡早期是以生產糧食作用為主,近年來由於種植葡萄與釀酒的利潤較高,許多原本肥沃的糧食耕作地塊也紛紛被改闢成為葡萄園。



縱使,平原環境與肥沃的土壤就過往的種植經驗顯示,是無法成就品質優越的葡萄酒液,但拜現今的科技農耕與精準的釀酒技術所賜,在小心控制葡萄園的生產情況下,肥沃的平原地塊仍能釀出產量大又有一定水平的葡萄酒。Chateau Le Tros 酒莊的產品就自西元 2008 年起,所生產的酒品年年獲得法國各大重要的獎項,而這次開飲的 Chateau Le Tros Bordeaux 2010 法國 波爾多 樂德洛堡 紅葡萄酒 則是獲得了 Médaille d'Or Concours agricole Paris 2011 的金牌獎 ...... 等三項大獎。

附上 Chateau Le Tros 樂德洛酒莊的官網連結 ~~~

Chateau Le Tros 樂德洛酒莊



Chateau Le Tros Bordeaux 2010 法國 波爾多 樂德洛堡 紅葡萄酒 的主標籤與官網上的產品標籤有些許的不同,這應該也是為得獎年份所特制的標籤樣式。標籤的設計非常的淺顯易懂,在此就不再贅述。



官網上關於 Chateau Le Tros Bordeaux 2010 法國 波爾多 樂德洛堡 紅葡萄酒 的生產履歷表的重要資訊有 ~~~

生產瓶數為 15 萬瓶 /年,種植密度每公頃僅僅 3500~4000株,平均葡萄歲數為 24 歲。萄萄種植比例為 Merlot 75 %、Cabernet franc 10 %、Cabernet sauvignon 15 % 。



拔出的酒塞是細顆粒的聚合型軟木塞,浸泡酒液的那頭巳經長出淺淺的「紅酒鑽石」,剛開瓶時從瓶口逸散出來近似生麵條的發酵味,不是很好聞。

倒出的酒液是偏橙色的紫紅酒色,酒精味濃重使得香氣不太明顯。初入口時酸度感受清晰但不尖銳,澀度處理得十分細微平順,酒體略顯淡薄沒有特別突出的表現,可說是一款十分「中性」的酒。喝的時候曉得自已在喝酒,但就是單純的「喝酒」,沒有可以「品」的著力點。用它來佐餐應該是非常不搶味的那種 !!!





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