Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac Saint-Emilion Grand Cru 2007 法國 波爾多 聖愛美濃 大巴拉堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-06

星期六，在台北舉辦的澳洲酒聚要結束時，我開了自釀的鳳梨氣泡酒給與會的酒友們品鑑，反應出乎我預期中的熱烈，於是，我也自倒了一小杯品嚐，果然酒香與酒體入口的風味都超乎我原本預期中的好 !!! 我的內心真是欣喜若狂，未來能為台灣增添一項新的風土商品的構想巳離成形愈來愈近 !!!

當晚回到家，我按耐不住內心的狂喜，想開一瓶酒來慶祝，最後，我選擇了這只來自 法國 波爾多右岸 聖愛美濃的作品 Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2007，這只酒是我在 大潤發 平鎮店 的出清商品中以新台幣 499 元的價格購入。

位在 波爾多 吉隆特河 右岸的 聖愛美濃酒產區十分受到愛酒人士的推祟，這裡的土質結構與左岸的 梅鐸酒區有極大的差異性，就連葡萄品種的比例與釀造手法也有區隔，因此，兩地的名莊經常是在品酒場合中隔岸較勁，各有喜好與擁戴的酒迷。

雖然，在西元 1855 年時，聖愛美濃產區完全沒有納入「萬國博覽會」的參展評比中，但在西元 1958 年時，聖愛美濃酒區的酒商公會有推出了一張以 聖愛美濃地區品質優異的酒莊評比名單，此一 聖愛美濃的評級有受到 法國官方的認可。在評級中分成 Premier Grand Cru Classe 一級特等酒莊 與 Grand Cru Classe 特等酒莊 兩個級別，在西元 1958 年時共選出了 75 家，並且每十年重新評等一次。

Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 大巴拉堡 原本的名稱沒這麼長，它在西元 18xx 年以前是隸屬被評選為 Premier Grand Cru Classe 一級特等酒莊 成員的 Chateau Figeac 費賈克堡的一部分，之後分割獨立成為新的酒莊，同時，又與鄰近的 Clos Lamarzelle Grand Barrail 莊園進行第一次的合併。

在西元 1895 年時，因為根瘤蚜蟲的侵襲，莊園內的葡萄樹全部毀於一旦。Mr. Bouchard 布沙爾 先生在接手酒莊後，也同時進行葡萄園的復育與莊園建築的改建，目前，Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 大巴拉堡 的莊園規模都是起始於 Bouchard 布沙爾 先生之手。

西元 1906 年，Chateau Lamarzelle-Figeac 再次併入另一座莊園 Clos Lamarzelle，而莊名也隨之變更成目前路路長的模樣 Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac。在此同時，酒莊也易手為 Carrere family 卡雷爾家族入主，但在西元 2005 年時，酒莊又再次易主予 Vins et Vignobles Dourthe 杜夫釀酒集團。關於 Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 想了解更多，可以參考它的官網 ~~~

Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 大巴拉堡 官網頁面連結

依造生產履歷顯示，Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2007 使用了  77% Merlot 梅洛 與23% Cabernet Franc 卡本內弗朗的配置，完全放棄了被譽為葡萄果王的 Caberner Sauvignon 卡本內蘇維濃。採果期在九月底到十月初之間，分批採收的葡萄會分批次獨立釀造，有使用控溫不銹鋼桶與小型橡木桶來進行發酵，最後再混合以打造更為複雜的酒體層次。

熟成為十八個月 ( 專指 2007 年式而言，在新的釀酒年份中，熟成期巳經縮短為十二~十四個月 )

拔出的酒塞是品質極佳的原生型軟木塞，木塞身上的孔隙細緻而打印清晰精巧。倒出的酒色是深遂不透光的紫紅色，偏橙紅，但沒有老態的橘橙色光邊。

香氣初始是香蕉奶油香，隨後會轉成菸草香，菸草香氣非常的持久。酒液入口有滑膩感，單寧十分結實，只要一小口就會有舌苔被咬滿的感覺，但完全不會有不舒服的刺激感。酒體紮實而尾韻略帶有葡萄果乾的甜韻，煙燻味、菸草味、黑巧克力香輪番上陣，很是精采 !!!

另外，在聖愛美濃的酒品中常會看見「Saint-Emilion Grand Cru」，這是並沒有得到官方認証的字樣，並非列入級別酒的法定標示。

還有，在世貿展覽館旁的「君悅酒店」的一樓葡萄酒櫃中亦有販售同年份之 Chateau Grand Barrail Lamarzelle Figeac 單瓶售價接近新台幣 3000 元，因此，若在逛賣場時有看到它的身影，千萬別錯過撿便宜的機會。

Chateau Semeillan Mazeau Listrac-Medoc Cru Bourgeois 2007 法國 波爾多 里斯塔克-梅鐸 榭密恩堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-01

Chateau Semeillan Mazeau Listrac-Medoc Cru Bourgeois 2007 在何時購入巳經不可考，去年有一小段時日十分瘋狂的買酒，有時候在整理雜亂的木地板底下時，會意外的發現一些自已完全沒印象的存酒 ......。有找到當時在大潤發賣場拍下的價格牌，新台幣 689 元。( 應該是有X的 )

Chateau Semeillan Mazeau 榭密恩堡 同樣是在西元 1932 年就獲得入選為 Cru Bourgeois 中級酒莊的一員，它所屬的 Listrac-Medoc 里斯塔克-梅鐸 是 Medoc 梅鐸酒區中細分的六大村莊級 AOC 酒區之一，也是這六大子酒區中最沒沒無聞的。

Listrac-Medoc 里斯塔克-梅鐸 雖然是個獨立村莊級 AOC 酒產區，但由於區內沒有任何一家酒莊名列 1855 年列級酒莊名單中，就連進 Cru Bourgeois 中級酒莊的也僅只有 29 家，因此向來就是被忽略的一個村莊級 AOC 酒區，也正因為如此，這裡的產酒價格也較其他梅鐸村莊級酒來得便宜。

Chateau Semeillan Mazeau 榭密恩堡 居然找不到自已的網站，唯一找到的是 Listrac-Medoc 里斯塔克-梅鐸 酒區官網中，為境內的知名酒莊架設的簡介資料。引述介紹文字表示，Chateau Semeillan Mazeau 榭密恩堡 的雄偉莊園建築在一進到 Listrac-Medoc 里斯塔克-梅鐸 地區時就可以頭一個瞧見，Chateau Semeillan 葡萄園的名字早在西元 1775 年的地理誌中就有提及。

隨後，在老莊主死後的 Chateau Semeillan 劃分給女兒 Mazeau 繼承，便在原本的 Chateau Semeillan 榭密恩堡 後面再加上 Mazeau 馬蘇 一名。Chateau Semeillan Mazeau 榭密恩堡 座落在充滿礫石的優異地塊，使得這裡出產的葡萄酒擁有強烈濃郁的香氣，以及細膩優雅的口感，自西元 1985 年起就獲獎無數 ......。關於 Chateau Semeillan Mazeau 榭密恩堡 想了解更多，可參考 ~~~

Listrac-Medoc 里斯塔克-梅鐸 地區官方推廣網站

割開鋁封時發現瓶口的軟木巳經長了滿滿的黑霉，我小心的清洗乾淨後開瓶，雖然有預期到可能會有斷塞的危險而非常小心謹慎，但酒塞還是留了半截在瓶頸中 ...... 好在我巳經習慣這樣的情況，使用長腳夾子還是順利的取出斷塞。

酒液是深遂的紫紅，邊緣帶有老態的橙光，但還沒有到很老的感覺。酒香是含蓄不奔放的，但只要鼻子湊上杯口，還是會被它複雜而難以形容的香味給吸引。玫瑰花香、草梗香、木桶的奶油香、香蕉香、辛香 ... 有時會突然衝鼻而來的菌菇味。

入口的澀感清晰，但似乎被時間有些馴化了，完全不會有卡舌的感覺，酸度極低，酒液在口腔裡悠轉時會嚐到濃濃的杉木味，酒體紮實，吞嚥後會在舌苔上留下辛辣味。

因為沒有找到它的官網，所以只能引用大潤發的中文酒標上的葡萄混釀比例 ~~~ 梅洛 50%、卡本內蘇維濃 50%。

總結，這酒液喝的時候有蠻標準的 Medoc 梅鐸 風格，但香味居然有近似玫瑰花的花香調，這倒是我頭一次遇上的，先前喝過的 Medoc 酒香都是比較木質調性的，所以，它的香味讓我大開眼界。

Chateau Tour du Roc Milon 2007 Pauillac 法國 波爾多 波雅克 米隆堡 紅葡萄酒_品飲誌 2015-12

這只酒不論是身世還是售價均十分的迷離 ...... 偶爾會在大潤發的賣場裡看到它的身影，另外，也許有的酒友會看到一模一樣的酒標設計，但在黑色字體上寫的不是「TR」而是「P」 !!! 不用懷疑，那只寫著大P的酒款也是它們家族的系列產品。

至於價格上，我查過國際均價約末在新台幣 1300 元上下，台灣進口商也有引進，不過售價則高達新台幣 2280 元。而在大潤發的售價同樣十分的混亂，大致從新台幣 599 元到 999 元之間都有，有興趣入手一嚐風味的酒友們可以多留心價格。

至於這酒為何可以在進口商賣到 2000 元以上的高價呢 ??? 這要先從它的集團母酒莊 Chateau Fonbadet 豐沛堡 說起，Chateau Fonbadet 豐沛堡 所持有的葡萄園是各從 一級酒莊 Chateau Latour 拉圖堡與 Chateau Mouton Rothschild 木桐堡的葡萄園分割一部分後組合而成的。

之所以這幾個一級名莊會願意賣出一部分的葡萄園給 Chateau Fonbadet 豐沛堡 ，主要也是因為莊主 PEYRONIE 家族世代曾經於 Chateau Lafite-Rothschild 拉菲堡、Chateau Mouton Rothschild 木桐堡等一級莊園擔任酒莊經理人一職 !!! 由此可知，PEYRONIE 家族 與波爾多左岸的諸多一級莊園的關係匪淺，同時也繼承了相當程度的釀酒功力與人脈通路。

PEYRONIE 家族 自立門戶創建了 Chateau Fonbadet 豐沛堡 後，經營一帆風順，如今集團底下還擁有包括 Chateau Tour du Roc Milon 在內共六個  Chateau 酒莊品牌，葡萄園座落位置均在 Medoc 梅鐸 裡的 Pauillac 波雅克 這個精華葡萄酒村。

這裡順帶提一件有趣的事，就是 PEYRONIE 家族的外語名稱在 Google 翻譯大神的譯名為「陰莖硬結家族」，我看到如此搞笑的譯名時，瞬間笑到岔氣 ...... 滿嘴的葡萄酒汁噴滿鍵盤，害我清理了好久 ...... 哈哈哈哈。

關於 Chateau Tour du Roc Milon 2007 Pauillac 想了解更多，可以參考它的母酒莊 Chateau Fonbadet 豐沛堡 的官網 ~~~

Chateau Fonbadet 豐沛堡 官網連結

簡單介紹一下名莊林立的 Pauillac 波雅克 村，在波爾多左岸著名的 Medoc 梅鐸酒產區中，又可再細分出四大名村，分別是 Saint-Estephe 聖愛斯台夫、Pauillac 波雅克、Saint-Julien 聖朱利安、Margaux 瑪歌村，這四大村有自已的獨立村莊等級 AOC。而其中又屬 Pauillac 波雅克 村的知名度最為響亮，因為所謂的 1855 年列級酒莊中的五大酒莊就有三家是地處於 Pauillac 波雅克 村，這三家一級酒莊便是 Chateau Latour 拉圖堡、Chateau Lafite-Rothschild 拉菲堡與 Chateau Mouton Rothschild 木桐堡。

Chateau Tour du Roc Milon 2007 Pauillac 法國 波爾多 波雅克 米隆堡 紅葡萄酒 的酒標設計是中國風的大量留白，再添入墨黑與朱紅字體，以變體的TR大字來取代傳統的酒莊線圖，Pauillac 則是簡單的宣告了它是一只符合 Pauillac 波雅克 村 AOC 法定產區認証的酒款。

背面原始標中比較重要的資訊有葡萄品種比例為 ~~~60% Cabernet Sauvignon、20% Merlot、15% Cabernet franc、5% Petit Verdot。另外，背標文字還有說明它曾在西元 1932 年起便入選為中級酒莊的一員，但在酒標上則未特別貼示中級酒莊的識別貼紙。

拔出的酒塞是原生型軟木塞，雖然是 2007 年的酒款，但保存情況良好，只是軟木塞的孔隙有點粗大。倒出的酒色是深紫紅色，有橘光，酒液有些微的濁感，可以明顯看出老態，雖然酒年還不算老。

酒香味濃重，最清楚感受到的是青椒香氣加上杉木香，以及隱約可以嗅到的櫻桃香。酒溫在 20 度以下時會感覺酒體生硬、酸度略嫌尖銳。但只要酒溫高於 20 度，酒液喝來就會有脫胎換骨的甜美風味，酸度變得極輕盈，莓果甜甘風味紮實，單寧柔順得像在口中含著紅豆沙餡，隨後則有杉木香湧上鼻腔，然後再在舌苔上留下一抹辛辣氣息與葡萄果乾滋味。