面對不論是家樂福、大潤發、愛買、好市多等各大賣場的開架琳瑯滿目的葡萄酒品時,是不是常有不知從何下手的苦惱感受!!! 本人正因為常常望著滿列的酒品,卻不知道哪隻好喝,而哪一隻酒則是地雷商品而煩惱不巳,總希望如果有人能出一本大賣場葡萄酒的圖鑑索引,那該有多好??? 於是,這個品飲誌就此誕生!!!
2016年10月16日 星期日
Chateau de la Grande Gardiole Chateauneuf-du-Pape 2010 法國 隆河谷 教皇新堡 大葛迪奧堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-10
Rhone Valley 隆河谷 是 法國 葡萄種植面積第二大的葡萄酒產區,酒區隨著蜿蜒的 Rhone 隆河橫跨了法國南部幾個行政區域,因此,在地理劃分上時常困擾著我 !!!
Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡 是 Southern Rhône 南隆河葡萄酒產區中最重要的一個獨立 AOC 稱號的子產區,在法令上允許多達十九個葡萄品種進行混合調配,其中還包括了九種白葡萄品種,這是非常少見的混釀方式。但在當地酒莊實際調配中,還是以南法 GSM 為主 ( Grenache 格那西、Syrah 希哈、Mourvèdre 慕維得爾 )。
另外,Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡產區的酒款還有一項十分有趣的特色,就是在玻璃瓶身上都會有家徽立體浮紋,這也是其他地區的葡萄酒所少見的。
Chateau de la Grande Gardiole 大葛迪奧堡 本身似乎因為規模經濟與通路的問題,是與 La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團合作,由 La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團代為裝瓶與銷售,因此,Chateau de la Grande Gardiole 大葛迪奧堡 的生產覆歷是掛附在 La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團 的官網頁面中。
La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團 成立於西元 1963 年,成立的目的就是為了幫助 Rhone 隆河地區的傳統酒莊,能將自家優秀的酒品銷往世界的市場。目前,集團與二十餘間 Rhone 隆河在地酒莊保持緊密的合作關係,除了為這些酒莊提供更先進的生產設備資源外,也積極將合作酒莊的作品送往各大型葡萄酒比賽去參展,也獲得許多獎項的肯定。
關於 La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團 想了解更多,可參考它們的官網 ~~~
La Compagnie Rhodanienne 羅丹尼恩釀酒集團 官網連結
按官網的酒莊簡介顯示,Chateau de la Grande Gardiole 大葛迪奧堡 的物業是成立於十六世紀,但起初是以生產穀物為主的莊園,直到 Rey 家族入主後,莊園才轉型為種植與釀造葡萄酒。
Chateau de la Grande Gardiole 2010 是使用 60% Syrah 希哈、30% Grenache 格那西、10% Mourvèdre 慕維得爾 的混釀比例,官網上沒有說明熟成的方式,而查找到另一個銷售網站則有概略提到發酵時程為三個星期,發酵完成後的酒液大部分是以不銹鋼桶進行九到十二個月的熟成,只有少量使用橡木桶熟成酒液,再進行調配。
拔出的酒塞是原生型軟木塞,較不尋常的是,居然沒有酒莊的打印文字。
酒液是深遂的酒紅色,不透光,酒液邊緣略帶橙光。酒香味是濃濃的巨峰葡萄果皮香,酒液入口厚實甜美,也同樣像極了巨峰葡萄的果肉感,也非常的神似市售的 100% 純葡萄汁的口感,單寧結實但不會覺得生硬咬口。葡萄果肉的甜韻非常的持久。
簡單來講,這是我喝過最像「鮮榨葡萄汁」的葡萄酒,也是極少數我老婆會主動要再來一杯的紅葡萄酒。
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言