面對不論是家樂福、大潤發、愛買、好市多等各大賣場的開架琳瑯滿目的葡萄酒品時,是不是常有不知從何下手的苦惱感受!!! 本人正因為常常望著滿列的酒品,卻不知道哪隻好喝,而哪一隻酒則是地雷商品而煩惱不巳,總希望如果有人能出一本大賣場葡萄酒的圖鑑索引,那該有多好??? 於是,這個品飲誌就此誕生!!!
2016年6月14日 星期二
Chateau Perreau Bel Air Cote de Bordeaux 2012 法國 波爾多丘 佩拉貝艾爾堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-06
Chateau Perreau Bel Air Cote de Bordeaux 2012 這只酒購自大潤發賣場,價格很便宜,約在新台幣 300 元上下浮動,會買它入手主要是看到 Bel Air 這個莊名。在酒莊名稱中有 Bel Air 這個字樣的 法國 波爾多酒真的多到數不清,但我到目前為止還搞不清楚它在法文究竟有何含意,為什麼許多酒莊都喜歡取這個名字 !!!
Chateau Perreau Bel Air 佩拉貝艾爾堡 雖然是一間名不見經傳的小酒莊,連自已的官網都沒有,產區 Cote de Bordeaux 波爾多丘 也僅是 波爾多地區中較低階的法定產區,但它的產銷公司 Seignouret Frères 塞紐雷兄弟集團,卻是在 波爾多酒區成立巳超過 180 年歷史的老牌葡萄酒經銷商。
由於早期的玻璃容器是屬於價值高昂的手工藝品,葡萄酒農在釀造完成葡萄酒後,通常是連著裝盛的橡木桶一塊賣給經銷商或是地方上的酒館,而買酒的顧客則是自備容器 ( 可能是玻璃瓶、陶瓶等 ) 到賣家的店家去打酒。釀酒酒農與銷售商的角色是完全獨立分開的 !!!
在這樣的時空背景下,許多酒品銷售商與葡萄酒農建立起了數個世代的合作關係,縱使時至今日,許多知名酒莊都自行釀造、裝瓶 ... 甚至銷售的同時,也不會忘記給予過往長期合作的酒品經銷商一定的數量配額。於是,我們可以在 Seignouret Frères 塞紐雷兄弟集團 的官網中,看到幾乎所有 波爾多地區列級酒莊的酒品他都有經手銷售 !!!
由於這些歷史悠久的葡萄酒經銷商握有將酒品推往國外市場的通路,因此,許多 波爾多境內的小型酒莊也都會與之配合。Chateau Perreau Bel Air 2012 應該就是酒農 Chateau Perreau Bel Air 佩拉貝艾爾堡 與 Seignouret Frères 塞紐雷兄弟集團 合作下銷入我們國內市場的酒款。關於 Seignouret Frères 塞紐雷兄弟集團 可參考他們的官網 (有中文頁面喔 !!!)
Seignouret Frères 塞紐雷兄弟集團 中文官網連結
拔出的酒塞是細顆粒聚合型軟木塞,酒色是深遂略為透光的櫻桃紫紅。酒香味是酸莓果香加入些許的木質辛香料 ... 當酒溫略高時,則會聞到刺鼻的酒精氣味。酒液入口的酒體略顯單薄,單寧感強勁,有明顯的杉木片香氣,酸感極低。厚實的單寧澀感會覆蓋舌苔持續很久,也許,這樣的酒體對於一般人而言相當的不討喜,但因為我接連幾天所喝到的都是酒體肥厚飽滿的酒款,突然換上單薄乾澀的口味,反倒覺得很是有趣 !!!
不過,如果不是習慣於強勁單寧澀感的酒友們,並不建議購買 !!!
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