來自西班牙 Aragón 亞拉崗自治區中 DO Carinena 卡里涅納法定產區的 Monasterio de las Vinas 蒙娜里奧莊園 系列酒款，在台灣大潤發賣場長賣了近兩年的時間，我也利用促銷活動的檔期中，購入了 Crianza、Reserva與 Gran Reserva 共三個陳年等級的酒款，在家中以常溫的方式存放了一年後才一塊開飲比較。
- Monasterio de las Vinas Crianza 2008 Carinena
- Monasterio de las Vinas Reserva 2006 Carinena
- Monasterio de las Vinas Gran Reserva 2005 Carinena
關於酒款的酒莊與產地介紹，我在先前開飲 Crianza 2008 時就有撰寫一篇文章，有興趣的酒友可以直接參考連結 ~~~
Monasterio de las Vinas 2008 Crianza Carinena 西班牙 卡里涅納 蒙娜里奧莊園 紅葡萄酒_葡萄酒品飲誌
Monasterio de las Vinas Crianza 2008 Carinena
Crianza 2008 在最新的官網資訊中顯示，使用的是 30 歲以上的葡萄果樹所產出的果串，以Garnacha 格那西為主體，混入 Tempranillo 田帕尼歐、Cariñena 卡利濃、Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃。發酵完成後的酒液只在橡木桶熟成半年，其中美國桶與法國桶均有使用。
拔出的酒塞是乳黃色的類似橡膠的製品，酒塞頂端正中心有氣孔，靠近時可嗅聞到從酒瓶中逸散出來的香氣。
倒在杯中的酒色是透光的酒紅色，近似黑皮諾的色澤。香氣活潑輕快，剛倒入酒杯中的酒液會先衝出一股香蕉香，但很快就散失不見縱跡，靠近杯口則會聞到梅干、紅蜜餞李、菸草與重烘焙咖啡豆的香氣。
酒液入口的酸感極高，酒體中等而略顯單薄，單寧細緻有堆疊感。雖然酒體不厚重，但葡萄果乾的餘韻卻非常的悠長。
Monasterio de las Vinas Reserva 2006 Carinena
Reserva 陳年等級的酒款同樣是使用 30 歲以上的葡萄果樹，但在釀造的傳統上，要進入Reserva 等級以上進行培養的酒液，都是在釀造完成後會經過一輪的評選。葡萄品種同樣以Garnacha 格那西為主體，Tempranillo 田帕尼歐 與 Cariñena 卡利濃則扮演調合的角色。發酵完成後的酒液會在橡木桶中熟成十二個月，其中有 70% 為美國橡木桶，30% 為法國桶。
拔出的酒塞是原生型軟木塞，上頭有酒莊的LOGO打印。
倒在杯中的酒色與 Crianza 近似，但又多了些許的粉感。香氣則略為內斂，有著鐵銹味、菸草味、紅蜜餞李、青椒 ...... 等複雜的草本香氣，由於是多重的香氣混雜交融，很難具體的使用名詞來形容，但可以用走在潮溼的森林苔原下的感覺比擬。
酒液入口酸感高，但十分的柔滑，單寧在酸感消褪後會佈滿整個舌面，雖然也是中等酒體，但明顯比 Crianza 要來得穩重。酒液在口腔中會嚐到非常濃重的菸草、煙燻與莓果香混合的滋味，葡萄果乾的餘韻非常悠長。
Monasterio de las Vinas Gran Reserva 2005 Carinena
Gran Reserva 是這個系列品牌的旗艦作品，使用的是 40 歲以上的葡萄樹所產出的果串，同樣以 Garnacha 格那西為主體再混入 Tempranillo 田帕尼歐 與 Cariñena 卡利濃。發酵完成的酒液會經過二十四個月的橡木桶熟成，其中法國桶與美國桶各半。
拔出的酒塞是加長的原生型軟木塞，質地細緻但沒有任何的打印字樣。香氣是以燒烤味、煙草味與重烘焙咖啡豆為主調，隨後才嗅聞到紅蜜餞李與酸性莓果的香氣。三種不同陳年等級的酒款在香氣的結構上是一致的，差別就在於，年淺的酒液果香味在前而煙燻、煙草的桶味在後。而年老的酒液則是果香味巳經被桶味給包覆而變得若有似無 ......。
酒液入口則展現了無比絲滑的口感，柔順的酸感與細緻的單寧組成極其完美的架構，最為神奇的是，雖然酒體不像美國酒、澳洲酒那樣的渾厚飽滿，但只需嚐上小口酒液在口腔裡略做停留，接下來的十分鐘裡，滿嘴都是葡萄果乾的餘韻不斷湧現。
