Chateau Labadie 拉巴第堡 的 2011 年式是西元 2014 年度的中級酒莊競賽冠軍酒，而 2012 年式雖然不是冠軍，但風味與冠軍年份差距不大。
Chateau Labadie 2012 倒出的酒色是帶有濃縮感的深遂紫紅，酒體調性也與冠軍酒 Chateau Lilian Ladouys 2012 相當接近，同樣是走即開即飲，充滿奔放花果香氣的風格。它同樣有著水果軟糖的華麗甜香、乾燥玫瑰花香、薄荷涼香與辛香料的微辛感。酒液入口口感紮實飽滿，帶有極強的甜甘喉韻，略強的酸感會拖出酸梅汁的尾韻。單寧澀感滑順。
Chateau Labadie 拉巴第堡 雖然地塊上是座落在傳統 Medoc 梅鐸 產區中較不被看好的 下梅鐸地區，這裡接近 Gironde 吉隆特河的出海口，被夾在吉隆特河與大西洋之間，算是整個梅鐸產區中最晚被開發出來的葡萄園地塊。但 Chateau Labadie 拉巴第堡 的釀酒師仍然很感謝下梅鐸這裡被大西洋與吉隆特河所包夾的獨特氣候環境，促使 Chateau Labadie 拉巴第堡 的葡萄酒比別人多了些甜美的水果香氣 !!!
Chateau Labadie 拉巴第堡 靠近 Medoc 梅鐸區的 village of Bégadan 貝加當村，酒堡名源自於第一代莊主 Yves Bibey 所買下的第一塊葡萄園園名。在西元 1932 年，中級酒莊名單初立時便被獲選為中級酒莊的一員，在 GFA Bibey 數十年的努力下，酒莊的葡萄園面積逐步擴增至 60 公頃，而目前則是由 Jerome Bibey 接手管理整個酒莊的營運。
按官網的生產履歷顯示，葡萄品種種植比例為 Cabernet sauvignon 42%、Merlot 51%、Cabernet franc 3%、Petit verdot 3%。葡萄樹齡為32歲，以機械方式進行採收，再以人工方式揀果。
葡萄原料分成兩批次，分別使用控溫不銹鋼桶與大型混凝土酒槽進行發酵作業，藉以取得濃郁的花果香氣的酒體與口感甜美的酒體，最後再按釀酒師的指示進行調合。橡木桶熟成十二個月，其中有四分之一為全新桶。關於 Chateau Labadie 拉巴第堡 可參考 ~~~
Chateau Labadie 拉巴第堡 官網
我查找過過往幾位國內知名酒評家如 T 大、林裕森老師的酒評，他們全都對 Chateau Labadie 2011 有專文的撰寫，他們共通的想法都是「最像勃根地的波爾多」 !!! 本來，我之前喝 2015 年冠軍酒 Chateau Lilian Ladouys 2012 時，當場就形容這酒怎麼那麼像勃根地酒，有很多酒友不以為然，也不太明白我的意思，有人更直接突槽我說，波爾多酒與勃根地酒差那麼多，那裡有像 !!!
今天在查找資料時，發現原來幾年前 T 大與 林裕森 老師也有講過跟我一樣的評語。
因為過往的波爾多酒都是比較艱澀的，需要花很長的時間去熟成軟化單寧後才會讓人覺得好喝，而酒體的香氣也走比較木質調性，與勃根地重視酸感表現，走花果調性的酒體有極強烈的差異性。但最近這幾年波爾多的酒莊所釀出的作品，巳經不太需要花時間去熟成，開瓶也不太需要「醒」，即開即飲。而香氣部分則是非常的貼近勃根地酒那種花果香調。
因此，我才會用「很像勃根地」酒來形容 !!!
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