Mas Carlot Les Enfants Terribles Costieres de Nimes 法國 隆河 尼母丘 瑪斯卡洛 紅葡萄酒_品飲誌 2016-04

Mas Carlot Les Enfants Terribles Costieres de Nimes 法國 隆河 尼母丘 瑪斯卡洛 紅葡萄酒 是在去年購自大潤發賣場，主要是好奇隆河 Costieres de Nimes 尼母丘 這個產區的酒品風格而購入的。另外，在今年初時我又買進一款同樣來自隆河 Costieres de Nimes 尼母丘 的作品，此次就把它們一塊開飲來作比較。

在喝第二隻 尼母丘 酒時覺得很奇怪，為什麼兩隻酒會如此之相像，仔細比對了一下酒標文字後才晃然發現，居然是同一間酒莊不同年份的酒款 !!! 這酒莊似乎每年都像 木桐堡 一樣會重新設計酒標，在大潤發賣場中可以看到好幾只酒標樣式不同的酒款，但其實全是同一間酒莊的作品 !!!

Mas Carlot 瑪斯卡洛 紅葡萄酒是 Chateau Paul Blanc 保羅白堡 的旗下系列酒款之一，Chateau Paul Blanc 保羅白堡 從十七世紀開始就是一座廣達七十五公頃在普羅旺斯地區的大型莊園，並在西元 1986 年轉售給 Paul-Antoine Blanc，而之後再於西元 1998 年由 Paul-Antoine Blanc 的女兒 Nathalie Blanc 接手營運管理。

Chateau Paul Blanc 保羅白堡 共計有三個階層的系列酒款，最高階以 Chateau Paul Blanc 保羅白堡 為名，第二階為 Mas Carlot - Les Insolites，而第三階則為 Mas Carlot - Les Classics。此次開飲的正是第三階的酒品。

Chateau Paul Blanc 保羅白堡 也是極具現代化經營理念的酒莊，酒莊利用廣大的腹地以及南法的悠閒自然環境，提供了一整套的旅遊渡假的住宿與行程服務。關於 Chateau Paul Blanc 保羅白堡 可參考它們的官網 ~~~

Chateau Paul Blanc 保羅白堡 法文頁面

拔出的軟木塞是細顆粒聚合軟木塞，其中有一只酒的軟木品質特別不好，在浸到酒液的部份巳經有些許的溶解情況。倒出的酒色是深遂偏黑的紫色，邊緣有些許的橙光。酒香氣味有點沉悶，有乾燥花與類似蚊香的煙燻氣味。

酒液入口紮實，有明顯的酸感，但處理得極為滑順不尖銳。尾韻則有濃濃的葡萄果乾味，以及類似黑巧克力的苦味。