Chateau de Triniac 2012 Latour de France Cote du Roussillon Villages 法國 胡西雍丘 崔奈克堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-02

Chateau de Triniac 2012 Cote du Roussillon Villages 去年在大潤發賣場購入，入手價為新台幣 329 元，當時有可能是為了多了解南法產酒區的葡萄酒風味，而進行指定價格掃貨式的購買，因此，它是少數不在促銷價時買入的酒款。

南法 Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 葡萄酒產區是全法國最大的產酒區，該地區每年產出的葡萄酒數量約占全法國總產量的 40% 以上，而整個大區實際上是由 Languedoc 隆格多克 與 Roussillon 胡西雍 併稱而來。

Roussillon 胡西雍 的酒產區緊臨著法國與西班牙交界的庇里牛斯山，這裡的氣候炎熱，土壤貧脊，全是由紅色的火成岩土層、頁岩與花崗岩所組，非常適合葡萄的生長與熟成。胡西雍山城由於採掘當地紅土建造而成，在陽光照耀下的火紅與藍色天空形成一種強烈的對比，讓人見到一眼就永難忘懷，自古便有「紅土之城」的稱號，也是目前南法旅遊的重要景點之一。

Cote du Roussillon Villages 是在 Roussillon 胡西雍 酒區中獨立出來的村莊級 AOC (AOP) 產區， 也是目前被公認生產全 Roussillon 胡西雍 最高品質干紅葡萄酒的產區，產區大致分佈在 Agly 阿格利河 北半部的河谷地塊。

Cote du Roussillon Villages 的法定生產要件很特別，它指定必須三種以上的葡萄混釀，且其中兩種葡萄的加總比例不能超過 90% ，另外，如果其中有使用到 Carignan 卡利儂 葡萄，這個葡萄品種的存在比例不得超過 60%。法定可使用於混釀的葡萄品種有 Grenache noir、Carignan、Lladoner Pelut、Syrah、Mourvèdre。

Latour de France 是 Roussillon 胡西雍 酒區中的一座村莊名，是少數可以在酒標上標列名稱的村莊。

Chateau de Triniac 2012 Cote du Roussillon Villages 酒款的裝瓶作業是由南法著名大酒廠 Domaine Cazes 卡茲酒莊 所完成，但在 Domaine Cazes 卡茲酒莊 的官網卻找不到這只酒的相關訊息，因此，Domaine Cazes 卡茲酒莊 的角色應該僅止為代裝瓶廠而巳。

值得一提的是，Chateau de Triniac 曾被德國葡萄酒雜誌評選為百大超市超值酒之一。另外，在網路上查找到每一年份的 Chateau de Triniac 葡萄品種比例均不一樣，可見得該酒款每一年份的風味也會有些許的差異，Chateau de Triniac 2012 按大潤發酒標上的標示為 20% Syrah、
30% Grenache、50% Carignan。

拔出的酒塞是廉價的化學聚合塞，酒色非常深濃，紫紅得接近黑色。酒香味初聞有濃濃的菸草絲味、黑色李子香。酒液入口紮實，澀感明顯，有黑色李子果肉味、櫻桃果肉味，酸度近乎於無，尾韻甘甜。總結是只非常平實易飲的酒款，如果加入價格因素的話，是非常超值，可當作日常飲用的好酒。