Argentina 阿根廷 是南美洲僅次於 巴西的第二大國，其 278 萬平方公里的廣大國土面積在世界排行第 8 名，可以說是舉足輕重的物產豐饒之境，更在二十世紀初因為大量的歐洲移民湧入，而成為當時世界排行第七富有的國家，但隨後國家陷入軍事政變的動盪後，整體國力與經濟實力均大幅衰退 ...。
而在葡萄酒產出方面，長久以來均位居世界第五大的產出國，直到西元 2014 年起才被崛起的中國大陸擠下而掉至第六名的位置。但每年高達 149 萬公噸的巨大產出量，絕非國內四千餘萬人口所能消費支撐的 !!! 因此，對外輸出是阿根廷葡萄酒產業最主要的銷售模式。
由於出口貿易是阿根廷葡萄酒業賴以維生的銷售型態，釀酒師們自然會針對國際消費者的偏好來設計酒款的風味，會被國內進口商引進的酒款，通常都不會有遜色的表現。
Mendoza 門多薩 西邊隔著海拔七千多公尺的 安第斯山脈與 智利的首都 聖地牙哥遙相望，這裡是 阿根廷最大的葡萄酒產區，葡萄園面積加總約有十四萬八千餘公頃，所有的葡萄園都座落在海拔 900 公尺以上。
廣大的 Mendoza 門多薩 又可細分幾個子產區，其中，Bodega Atamisque 愛塔米思科酒莊 所座落的 Uco Valley 尤克谷是近年來新興的葡萄酒產區。Uco Valley 尤克谷 地處 Mendoza 門多薩 往南約一個小時車程的位置，這個北起 Tupungato 圖蓬加托 南抵 San Carlos 聖卡洛斯，南北長約 70 公里，寬僅 22 公里的帶狀地塊，近二十年來藉由引進各國資金抑注，以及政府大力的推廣下，預期將被打造成為 阿根廷的「那帕谷」精英產區。
來自法國的 John Du Monceau 與妻子 Chantal 是在二十世紀末時才來到 Uco Valley 尤克谷，由於 John 的祖父原本就是法國薄酒萊地區的釀酒師，因此， John 認為在這塊得天獨厚的地區闢建酒莊是蠻值得嚐試的事情。於是，一座占地達 125 公頃的 Bodega Atamisque 愛塔米思科酒莊 就此誕生，而第一個生產年份為西元 2007 年 !!!
Bodega Atamisque 愛塔米思科酒莊內擁有產出量達 100 萬公升的重力酒窖，葡萄果串全部以人工方式進行採收，葡萄去梗破皮進入發酵槽後，便可以利用重力酒窖的地心引流設計，無需使用任何的馬達抽吸果漿就能逐步完成發酵作業，是非常節能且減少酒液污染的先進製程概念。
Bodega Atamisque 愛塔米思科酒莊 一共生產有 Atamisque、Catalpa、Serbal 與 Sparkling Wines 共四個系列酒款，其中最低階的 Serbal 系列先前大潤發就有引進國內，而此次的「2017世界葡萄酒精選活動」則是引進了 Catalpa 梓木與最高階 Atamisque 的系列酒款。
Catalpa Malbec 2015 是採自海拔 1,150 到 1,300 公尺高的葡萄園老藤果樹，經過二輪的揀果後破皮，進入七度低溫槽中浸皮六天，隨後在控溫 25 度的不銹鋼槽中進行發酵。發酵完成的酒液有一半會留在不銹鋼槽中進行十二個月的熟成，另一半則移入法國橡木桶進行十二個月的熟成，最後再混合裝瓶上市。
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拔出的軟木塞是孔隙都有經過填補處理的原生型軟木塞，打印清楚。倒在杯中的酒色是漂亮的紅寶石色澤，略帶清透的油光感。香氣非常複雜有層次，前段是草梗、煙燻 與 紅色莓果，酒液含在嘴裡則會有奶油、牛奶巧克力 ... 等桶香調竄上鼻腔。隨著飲用時間的拉長，香氣也不斷轉換變化。
酒液酸感清晰，單寧感也略為強烈刺舌，可能需要一些帶油脂的食材來佐酒，抵沖掉那堅硬的單寧，不過整體而言是一只架構立體富有個性的酒款。
