2016年12月8日 星期四

Chateau Marotte 2013 Bordeaux 法國 波爾多 瑪爾蒂堡 紅葡萄酒_品飲誌 2016-11


這只來自 Bordeaux 波爾多的紅酒,在大潤發賣場的售價僅止新台幣 269 元,簡直都快比國產玫瑰紅要來得便宜了,也遠比國際均價要低上近百元新台幣,很難想像大型量販店是如何能開出這樣佛心的超低價格。



Chateau Marotte 瑪爾蒂堡 是 Montagne 家族於西元 1940 年時購入的莊園品牌。Montagne 家族 在 波爾多 兩海之間 的 Cantois 康圖瓦 村釀酒巳經有五代的歷史,從西元 1890 年,第一代莊主 Honoré Montagne 僅止擁有 3 公頃左右的葡萄園起家,到了第二代的莊主 Robert Montagne 手上時,酒莊的擁有的葡萄園規模巳達二十公頃。



西元 1962 年,接手的第三代女莊主 Jacqueline Montagne 與她的丈夫 Bernard ALIS 在努力經營下,酒莊的規模再次翻倍擴增為 46 公頃 ...... 。到了西元 2003 年,酒莊交棒給 Jacqueline Montagne 的姪兒 Sébastien Montagne,酒莊的規模巳逼近 50 公頃的生產規模,所生產的葡萄酒款也轉為出口取向。



Chateau Marotte 瑪爾蒂堡 官網中的酒款照片以及酒款資料都與我手上的這只不同,因為我手上的這只 Chateau Marotte 瑪爾蒂堡 的酒標上有 Concours de bordeaux 2014 銀牌獎的標章,推斷這只酒應該是得獎後特製的酒標版本。



按官網上的生產履歷,葡萄的混釀比例為 30% Merlot 與 70% Cabernet Sauvignon,但手上的酒款則剛好相反,為 70% Merlot 與 30% Cabernet Sauvignon 的混釀調配組合 ... 葡萄採收後會先經過七天的低溫浸皮取色,之後才開始進行酒精發酵的行程,有找到官網連結可供參考 ~~~

Chateau Marotte 瑪爾蒂堡 官網中文頁面
( 網站的網速很慢 ....... 要稍花點耐心去等待開圖 )




倒出的酒色深濃偏紅的酒紅色,幾近不透光,有些許的混濁感。酒香味濃重,有蜜餞紅肉李的酸甜香,粉香,酒精氣味也稍強。酒液入口的酸感清晰柔滑,紅色莓果的酸甜滋味中混有杉木片的單寧澀味,尾韻的脂粉香氣極重,會讓人聯想起美國金粉黛的調性。

整體而言,酸感與澀感的配比十分得體,酒液又有甜美的果肉香甜味,是一只易飲不需要太多思考的酒款。










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