在與 灝哥的酒聚中開飲「義大利酒王」的同時，我們也一塊驗証了大潤發賣場的「義大利酒后」Piazzo Barbaresco DOCG 2011。Barolo 巴洛羅 的「酒王」之名是有其歷史淵源的，而 Barbaresco 巴巴瑞斯可 的「酒后」之名則是純屬沾了「酒王」的光。
Barolo 巴洛羅 成名至少有數百年的歷史，而位在 Barolo 巴洛羅 東北邊的 Barbaresco 巴巴瑞斯可 村過往的農民雖然同樣種植 Nebbiolo 內比歐露 葡萄，但卻是把葡萄販售給 Barolo 巴洛羅 村釀製成酒，然後再以價高的 Barolo 巴洛羅 之名對外販售。
直到十九世紀末期，Barbaresco 巴巴瑞斯可 村的果農才開始獨立釀造成酒，並且以 Barbaresco 巴巴瑞斯可 村之名對外販售。Nebbiolo 內比歐露 葡萄有晚熟的特性，通常收成期都會落在十月之間，過長的熟成期如果沒有穩定的氣候輔助，葡萄很可能還沒熟成就染病而毀於一旦，因此，能夠栽種出品質極佳的 Nebbiolo 內比歐露 葡萄的地區是非常稀少的。
Barbaresco 巴巴瑞斯可 村雖然在土壤結構與氣候上都與 Barolo 巴洛羅 村極相似，但在各自獨立釀造成酒的風味上，仍有細微的差異變化。過往的酒前輩們大多認為 Barbaresco 巴巴瑞斯可 的酒體要比 Barolo 巴洛羅 柔滑淺薄，但又多了細膩的變化度。相對於 Barolo 巴洛羅 柔美的 Barbaresco 巴巴瑞斯可 因此被冠上「酒后」之名。
Armando Piazzo 阿曼多皮雅佐酒莊 是較具規模的現代化酒廠，它們除了生產著名的 Barbaresco 巴巴瑞斯可 外，也還有種植 Dolcetto、 Barbera、 Chardonnay、 Moscato 等著名的義大利原生品種與國際品種，擁有的葡萄園面積廣達七十公頃。
酒莊創立於西元 1960 年，當時莊主 Armando Piazzo 是位事業有成的商人，酒莊原本只是他的一個投資項目。之後，由於他的女兒對釀酒事業有興趣，因此，目前酒莊是由女兒 Marina 與她的丈夫 Franco Allario 一同經營管理的。另外，出生於酒莊的第三代 Simone 與 Marco 也正在積極學習釀酒技術與酒莊管理。
七十公頃的葡萄園所生產的葡萄酒品項眾多，而在 Barbaresco 巴巴瑞斯可 法定產區部份，酒莊一共生產有三個階層的酒品，這次在大潤發購入的 Piazzo Barbaresco DOCG 2011 是該酒莊最低階的品項。對 Armando Piazzo 阿曼多皮雅佐酒莊有興趣了解更多的酒友們，可以參考他們的官網 ~~~
Armando Piazzo 阿曼多皮雅佐酒莊 官網英文頁面
按生產履歷顯示，Piazzo Barbaresco DOCG 2011 使用的是多個區域地塊的葡萄園所採收的 Nebbiolo 內比歐露 釀造而成，以控溫不銹鋼桶進行發酵作業，發酵完成後分別經過大型與中型橡木桶進行十二個月的熟成，裝瓶後再經過六個月的地窖靜置才上市。
拔出的酒塞同樣是細顆粒的聚合型軟木塞，酒色與 Modero Barolo DOCG 2010 相當，都是透光淺色系的玫瑰酒紅色，香氣則略比 Modero Barolo DOCG 2010 要來得奔放，有黑巧克與水果軟糖的甜香味，酒液入口的澀感與酸感也都比較厚重，酒液在口腔裡悠轉時，同樣會嚐到仙楂酸梅湯的滋味。
這裡提到的 Modero Barolo DOCG 2010 是指 ~~~
Modero Barolo DOCG 2010 義大利 巴羅洛區 夢得蘿酒莊_品飲誌
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