Domaine de Ju Ventoux 2014 法國 隆河谷 馮度區 得裘莊園 紅葡萄酒_品飲誌 2015-12

這是一只在大潤發賣場中新台幣 300 元以內的 法國 隆河谷 混釀型酒款。

倒出的酒色是偏紅、透光、清澈度極佳的紫紅色。香味很像近距離聞紅色葡萄柚的果肉的香味，喝的時候更是像在喝葡萄柚汁，有著濃濃的葡萄柚香，以及喝完葡萄柚汁後常會在舌根留下的苦辣味。要不是它的酒液色澤帶著紫紅，我真的會直覺它就是拿葡萄柚汁來釀酒的，Domaine de Ju Ventoux 2014 又再一次讓我看到葡萄酒的多變風味。

Rhone Valley 隆河谷 是法國葡萄酒產區中面積第二大、歷史最悠久的地域，種植葡萄與釀酒的歷史可以上溯到二千多年前的羅馬帝國時期。

Rhone 隆河源自瑞士境內的阿爾卑斯山，途經瑞士與法國東邊的諸多省份，最後穿過法國南方的普羅旺斯進入到地中海，從古羅馬時期 Rhone 隆河 就擔負起載運歐陸北方貨品，南下到地中海的重要航運路線。全長達 812 公里。

目前法定的 Rhone Valley 隆河谷葡萄酒產區，是從北邊的 Vienne 維恩市 起算，到南邊的 Nimes 尼姆市為止，南北距離約有 200 公里。習慣上會以 中部大城 Montelimar 蒙特利馬市為分界，以北為北隆河產區，南邊則稱之為南隆河谷產區。Ventoux 馮度區就是屬於南隆河谷酒區中最靠近普羅旺斯的產區。

Côtes du Ventoux 馮度丘 這個法定 AOC 產區是在西元 2008 年才正式獨立出來，區域內共有 1315 片葡萄園，有 113 間釀酒廠與 16 個釀酒合作社，主要種植的葡萄品種有 Grenache 格納西、 Syrah 希哈、Cinsault 仙索、Mourvèdre 慕維得爾 以及 Carignan 卡利濃。其中又以  Grenache 格納西 與 Syrah 希哈 的品種最具代表性，不過，區域內的酒款大多以混釀型態呈現，酒款風格以清新淡雅即飲為主。

Domaine de Ju Ventoux 2014 法國 隆河谷 馮度區 得裘莊園 紅葡萄酒 的出品酒莊為 Cellier des Princes 王子的酒窑 集團。Cellier des Princes 王子的酒窑 成立於西元 1925 年，以生產 Chateauneuf du Pape 教皇新堡產區的高級酒為主要業務項目，目前產品線則涵蓋了整個隆河谷產區中重要的子酒區。

按官網中的生產履歷表示，Domaine de Ju Ventoux 2014 的葡萄原料經過手工揀果後，控溫發酵僅僅 6~8 天，以保留果肉最新鮮清爽的口感，釀造完成後的初酒在大型桶中熟成六個月 ( 並未指明是儲存在哪種材料製成的容器 )。葡萄品種比例為 ~~~

• Syrah 希哈 50%
• Grenache 格納西 30%
• Carignan 卡利濃 20%

附上 Cellier des Princes 王子的酒窑 官網連結 ~~~

Cellier des Princes 王子的酒窑 英文頁面

拔出的酒塞是上下端各貼上一片原生軟木的聚合型軟木塞，酒色極淺，所以在浸泡酒液那頭的軟木潔白如新。酒體口感非常的清爽，不論是在低酒溫或是高酒溫 ( 約 26 度 ) 均十分的好喝，酸、澀度都極低，雖然酒精濃度有 14.5% 如此之高，但在飲用的過程中完全沒有酒精感，以新台幣 300 元不到的價格來看，它真的非常的超值易飲。