Boada Crianza 2009 Ribera del Duero 西班牙 斗羅河 波埃達 紅葡萄酒_品飲誌 2017-03

Duero 斗羅河是 西班牙 Castilla y León 卡斯提爾-萊昂 自治區中極為重要的葡萄酒產區，沿著全長近九百公里的河流兩岸一共有五個 DO法定產區，而 Boada Crianza 2009 就來自這五個法定產區中近幾年來最受著目的 DO Ribera del Duero 斗羅河法定產區。

Boada Crianza 2009 是 Bodegas Grupo Yllera 依樂酒莊 旗下 Boada 波埃達系列品牌中最高階的酒款，使用的是介於 35~ 40 歲之間的 Tempranillo 田帕尼歐葡萄果串所精釀而成，發酵完成的酒液分批次在美國與法國阿列區橡木桶進行十二個月的熟成，之後再裝瓶熟成至少十二個月以上才上市。

以手工方式採收，再經過二次的揀果剔除有瑕疵的果串，發酵以傳統的水泥槽進行控溫發酵，每天固定打漿淋汁，有經過乳酸發酵作業。從官網上所公佈的生產履歷不難看出，這只酒是以較高規格的製程來完成生產釀造。

Bodegas Grupo Yllera 依樂酒莊 雖然巳經有五代的釀酒傳承，但酒莊的創建起始是在西元 1970 年。Yllera 依樂 家族是 Duero 斗羅河另一個重要的法定產區 DO Rueda 盧埃達產區舉足輕重的釀酒世家，家族最廣為人知的事蹟就是積極於當地原生白葡萄品種 Verdejo 的復育，並且讓 Verdejo 這個白葡萄品種在國際知名度日漸開展 ...... 此外，Yllera 依樂 家族也是創建 DO Rueda 盧埃達 法定產區的推手之一。

Bodegas Grupo Yllera 依樂酒莊 目前巳經發展成為一個大型的釀酒集團，旗下擁有橫跨三個 DO 法定產區的眾多酒莊、酒款品牌，包括 DO Toro、 DO Rueda、 DO Ribera del Duero 以及 DOCa La Rioja ...... 等。在酒莊的官網中有收錄極其詳盡關於這幾個產區的風土環境介紹，實為認識西班牙葡萄酒產區難得的第一手資料，有興趣了解更多的酒友可以參考 ~~~

Bodegas Grupo Yllera 依樂酒莊 官網英文頁面連結

拔出的酒塞是質地極佳的原生型軟木塞，上頭有酒莊 Grupo Yllera 的打印字樣，倒在杯中的酒色是深濃的酒紅色，有粉粉的稠濁感。香氣內斂，有種酸性莓果混入草藥味、花草味的複合香氣，酒體厚實飽滿，酸感清晰但柔滑不尖銳，與同樣強勁的單寧形成極完美的配比架構，葡萄果乾的餘韻極其悠長。

在開飲這只酒的同時，我還有開了一瓶在坊間要上 1200 元的西班牙知名酒款作對比 ...... 我的連襟 柏舟兄在飲此酒時說兩只酒的品質不相上下，甚至，他喜歡這只 Boada Crianza 2009 的程度要來得多些，我的感受也差不多是如此。